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遁入群山,看到海南文旅的另一面!

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周游列「国」海口专题计划发出后,编辑部接到了屯昌梦幻香山共享农庄·旅游区的邀约。屯昌这个名字十分陌生,在网上可以查阅的资料中,只有零星关于当地旅游资源介绍。我们正困惑屯昌县会有什么样值得挖掘的资源,对方随即抛出了几个十分有意思的点:

第一,屯昌保存有非常好的热带森林风貌,与海口、三亚等海滨城市风格截然不同;其次,梦幻香山共享农庄·旅游区虽然省外知名度不高,但在省内认可度很高,过去几年海南游客不稳定,在大部分文旅项目盈利不佳的情况下,它始终保持了盈利,去年还做了二期扩建;第三,屯昌民风与岛外不同,本地缺乏专业素养度高的从业者,但是这座共享农庄不光没有水土不服,还与周边多座乡村达成合作。

我们对于扎根乡村的文旅项目一直保有好奇,很多开发者带着城市化的思维来到乡村,往往水土不服,也难以持续盈利。得知这座农庄在运营模式有独到的探索之后,我们决定去了解一下它以及其配套酒店——屯昌香山云居酒店是如何在乡村扎根的。

(解惑)

用乡村的方式重构乡村

屯昌离海口不远,大约1小时车程,梦幻香山共享农庄·旅游区离高速出口很近,下高速一两公里即到。因几近傍晚,我们未入景区,而是从外围绕道至屯昌香山云居酒店。酒店与景区相连,是综合度假区的一部分,这一路,就已感受到与外界截然不同的环境气场。我们路过一个湖泊,沿着山路来到半山腰,望见那丘陵上种满了柠檬树,一层层也同那南方的茶园。还有几位带着斗笠的村民在树林间打理,成为了漫山遍野的青翠中的生动点缀。想起岛外已然深冬,能享得这一片生机勃勃,真是让人欣喜。

屯昌香山云居酒店的外形似一座城堡,内部设计带着些许南法风格,低饱和度的色彩,不免释放软糯的舒适感,即将落山的日光铺就一层淡金色滤镜,让人想起候麦的《四季故事》。因为四周被丘陵和湖泊环绕,酒店十分安静。客房有个温馨的阳台,视野开阔,绿意盎然,方才见到的那几位打理果树的村民,原来就在窗户对面。有人在修剪枝叶、有人在修理草坪,四周还夹杂着浅浅的虫鸣,真是静谧中也不乏显露出一派热闹的景象。对海南岛的印象一直停留在海浪、沙滩,这份竟是美妙的田园牧歌。

杨琳是梦幻香山共享农庄·旅游区项目的联合创始人,也是屯昌香山云居酒店的业主,在农庄的咖啡馆,杨琳为我们详细介绍了项目的由来。

项目缘起一个私人的原因,她与先生打算在海南找一处自然条件好的地方养老,在岛内走了一圈之后,看重了这里的自然条件,加之交通方便,于是决定在屯昌县加利坡村落脚。彼时山上种满了用来造纸的商业林,这种植被对自然生态影响甚大,于是他们把原来的商业林全部砍掉,重新种上本地植被,来恢复生态秩序。

杨琳表示:“最初,我们做了一个农家乐,其实农家乐当年就实现了盈利,但是环境这么怡人的一座山,如果只做农家乐未免有点可惜。我们就决定在这里种植柠檬,这样即可获得稳定的收入来源,又为游客增加农庄体验……“

随着在山上时间投入的越来越多,想法也就越来越多。要搞旅游,如果只是吃吃饭、逛逛农场仍是不够,海南岛有种植香料的传统,在当时他们已经种了大量的柠檬树,于是决定建一座芳香植物主题景区,把香草种植、香草科普和度假结合在一起,游客可以在这儿认识各种各样的香草、学习自然课程,也可以亲自种植体验。就这样一步步,他们用了十几年时间,从原本打算养老的地方变成了一座4A级景区。

据杨琳介绍,虽然扩建过程中,投入一直在加大,但收入也在稳定提升,这要归功于农庄始终将一产、二产、三产相结合。“在屯昌这样的县级城市,并非全国级旅游目的地,游客资源没有那么充足。但是这里自然条件好,湖泊水源富含微量元素锌,所以种出来的柠檬十分适口,涩度低,甚至可以直接吃,农业种植是我们的优势。”杨琳说道。

而另一方面,农庄并没有盲目追求景区的硬件建设,他们明白自己的优势在农业,专注在芳香植物这一个点,以较小的建筑体量,打造香草种植园、香草科普馆,并把精力投入在科普研学等软性内容的开发。就这样在一个600多亩规模不大的农庄里,将一产、二产、三产涵盖在内,各有侧重,又相互赋能。

很多乡村文旅项目的开发,往往带着城市视角、以城市的需求让乡村“强制改变”,梦幻香山共享农庄·旅游区用乡村的方式,升级一产、引入二产、创造三产,成功地用乡村的方式重构乡村。

值得强调的是用人方面,屯昌过去相对封闭,本地人并没有经受过很好的职业化训练,但是梦幻香山共享农庄·旅游区创始人认为要把村民纳入进来,带着他们一块发展,才能克服“水土不服”。所以他们从建设、采购、招聘用工,大部分用的都是本地人,缺乏职业化训练就耐着性子慢慢教,还免费传授村民柠檬种植技术。屯昌香山云居酒店的各岗人员也在品牌的加持下有了一支更加专业的队伍。此外,两位创始人十分珍惜“本地灵感”,在景区内有一座加利坡城堡,人们常以为是外文音译的“加利坡”,实则就是所在村庄的名字,工作人员告知我们,那是希望以此来传递与所在村庄共同发展的初心。“这个项目也给这里的人带来了不少改变,过去这里的民风比较封闭,村民早早的结婚生子,现在大家开始会把更多的精力放在个人成长上,有了主见有了主动创造和改变的思潮。”杨琳不无骄傲地补充道。

(野心)

用自然的方式重构旅行

2023年共享农庄大会在屯昌梦幻香山共享农庄·旅游区举行,屯昌香山云居酒店在大会前夕开业,承接了大会几百号参会人员的各项会议需求。为了这项活动,项目做了近两年的准备。过去,梦幻香山共享农庄·旅游区只是一个单纯的景区,并没有大规模的住宿接待功能,在多方力量的支持下,屯昌有了一家自己的五星度假酒店。

而此前为引入酒店,建设资金的压力是一方面,能否找到一个专业团队来筹建和管理,也很重要。杨琳的想法是,合作品牌需要有大集团背景,因为必须要能“打硬仗”,以确保项目的开发进度及品质;又要能理解项目的精神理念及发展目标,这样才能更长远和深入地为农庄注入新活力。最终,杨琳选择了锦江酒店度假系列中的非繁云居酒店品牌。据了解,该品牌定位东方居事体验,以投壶、弈棋、书法等云居六艺和集、巧、嬉、覓、梦的云居五兴宴飨住客,这与梦幻香山共享农庄·旅游区发掘东方香文化,用香链接外部的核心经营理念不谋而合。

屯昌香山云居酒店开业后也面临了新的挑战:首先,过去游客过来,只在这儿停留一天,并不会过夜,所以景区的各种活动都按照单日行程来设计,酒店开放之后,农庄需要把游客的度假日程延长到好几天甚至一周,这就需要重新规划大部分固有体验项目流程。其次,海南的沙滩、大海、阳光声名在外,岛外游客对于中部丘陵地区并不熟悉,而且海南已经有了那么多知名的度假酒店,屯昌香山云居酒店需要如何找到市场空白,为游客提供差异化的产品?

杨琳希望继续延续芳香植物主题,在采访交流中,她表示:“芳香疗愈在国际上早已十分普遍,一个自然生态原始的优越环境必不可少,梦幻香山共享农庄·旅游区具备这样的条件,未来,我们会结合植物学、心理学、康复学等领域知识开发专业课程,带领大家回归自然,感受植物所蕴含的天然治愈力。这个方向在国内并不常见,但是国内目前对于疗愈度假的潜在需求却很大。农庄过去已经在芳香文化上有了一定的积累,将芳香疗愈与酒店相结合,一方面可以在市场上提供差异化的产品,另一方面也可以延长客人在此停留的时长。”

不可否认,植根于乡村的度假项目,它吸引客人的并不是城市酒店的逻辑,也不是单纯的景区或乐园逻辑,它是围绕在身边的空气、水、气候、植物以及人,所有这些并不是冷冰冰的存在,它们需要被串联、被激发,潜心而行的文旅人,将是那穿针引线之人。

未来,梦幻香山共享农庄·旅游区将继续扩大,其计划将项目拓展至15000亩,在一产种植之外,引入香料的生产、加工,升级成一座芳香产业链条齐全的产业小镇。杨琳透露,目前正在与同济大学规划院合作设计,未来将有望在两年之内启动建设。

(触摸)

一个植物理想一个乡村文旅梦

在梦幻香山共享农庄·旅游区的几日,我们不仅习得一个乡村项目的发展故事,日程中,也收获不少扣人心弦的小故事。

(农民的油画)

入住酒店时,见客房挂着几幅小尺寸的油画,描绘着各种田园风光,后来在加利坡城堡,又见同样风格的画作,这里有一个“农民油画展”。工作人员告诉我们,这些画都是屯昌县农民所画,所绘皆是屯昌本地风光。而这农民作画兴起也有一个小故事可讲,——最初屯昌有一位热爱油画的教师,业余教授了农民学习油画,后来跟他学的人越来越多,就形成了一批农民画家。他们其中的很多人,现在已经去了深圳等地做职业绘画。这个小故事,让我们感受到了屯昌充满人情味的另一面。

(植物的交流语言)

不得不提的是景区的芳香植物科普馆,称其为“香立方”,馆里种植着几十种香草:有碰一下就会发出香味的“碰碰香”,有跟大蒜一样味道的蒜香藤,有叶子比糖还要甜几百倍的甜叶菊,还有在餐桌上经常听到的:迷迭香、鼠尾草、香茅、薄荷……工作人员指导我们如何跟这些植物“打招呼”,比如有一种“碰碰香”,你用手在叶子之间触碰几下,它们就会释放香气,未碰时则无香。

虽然许多种香草的名字过去都有听过,见识过才算正式认识。我们在“香立方”逐一了解它们的外形、味道、习性、功效,还有如何互动,这样的体验也甚是有趣。了解越多越是觉得每一种植物都有它的脾气,看着它们如面对着一张张朝气蓬勃的面孔,而它们也竭尽所能以芳香完成各自的交流。

(雷击木的身世)

景区的沉香树林,也是别有滋味的探索。我们沿林间小道行进,一路收获一些关于沉香树的小知识。——天然沉香是树受到了自然侵害之后,在愈合过程中产生类似于人类的结痂,这种结痂就是沉香。而为了制造沉香,人们一般会采用人工侵入的方式在树干上切上大大小小的缺块,还原大自然产生沉香的过程。沉香树树干纤细直立,不少树干看起来只有拳头那么粗,事实上已经生长了三十年之久。

在林子深处,有一些树木被护栏围了起来,向导告诉我们这是一颗雷击木,这颗树曾被雷电击中,原来的主干没有了,它从底部长出了分支。一数竟是有五颗,在中国传统信仰中,雷击木是吉祥、辟邪的象征,不少游客会前来这里拾捡这颗有着辟邪寓意的沉香树树枝,而我们则选择用手握住它的“腰身”,或者“抱抱”,来完成与它能量传递。

我们见过很多度假项目,由一家酒店开始,为创造更丰富多元的体验单元,而联系本地开发新的服务,屯昌香山云居酒店的由来却是反向而行,先有了旅游区,有了景区有了一个以“香”为圆心的小小生态,再创立了酒店,这个项目是备受期待的,因为屯昌需要它,景区需要它,两位创始人也必然需要它。住宿空间能让一个理想、一种商业、一颗拳拳之心有了真正的着落,这是酒店业之所以美好的可靠理由。所以,我们也有理由相信,屯昌香山云居酒店的不同不是什么华丽的故事、领先的设计,而是基于一个再朴素不过的理由——被需要、被期待。一旦来临,就能即刻扎根,不论周期长短过程难易,这里已然是屯昌“灵魂有香气”的度假胜地。

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