百年冰箱史首现中国标准 海尔主导IEC国际保鲜标准填补空白

封面新闻记者 高美绿

一直以来，冰箱市场的“保鲜大战”打得火热，每个品牌都宣传自家产品保鲜功能强大，可究竟谁才是真正的保鲜强者？这个困扰消费者许久的问题，终于有了确切答案。

记者从海尔获悉，3月10日，IEC冰箱保鲜国际标准发布会在北京举行。会上，由海尔冰箱主导的IEC冰箱保鲜国际标准正式发布，为全球冰箱保鲜效果提供统一的参考标准。这不仅是冰箱行业的里程碑事件，更彰显了中国品牌在国际舞台上的强大科研实力与引领地位。

海尔智家副总裁、海尔制冷产业总经理吴勇

发布会现场，IEC SC59M/WG4秘书Sara Macready用“填补空白”来评价海尔冰箱这一标准的意义。Sara Macready介绍说，冰箱诞生的百年来，只有两份IEC冰箱性能国际标准，第一份是针对冰箱本身制冷性能和耗电等做出的规范，另一份就是今天发布的IEC冰箱保鲜国际标准。这不仅是IEC（国际电工委员会）119年来第一个冰箱保鲜标准，填补了世界空白，也是首个由中国品牌主导制定的冰箱业国际标准，实现中国在该领域国际标准上“零”的突破。

然而2014年当海尔冰箱第一次提出冰箱保鲜国际标准的提案时，遭到的却是众多IEC冰箱性能分委会成员国代表的反对，他们不相信中国企业有能力从0到1制定国际标准。但海尔冰箱团队并未放弃，凭借创新迭代全空间保鲜、控氧保鲜、磁控保鲜等新技术在全球市场获得了用户广泛认可。终于在2015年的IEC明斯克会议上，用更详尽的实验数据和市场用户发聩征服各国代表，高票通过标准立项。之后又反复打磨了十年，这个由海尔冰箱主导的全球首个IEC冰箱保鲜国际标准才终于正式发布。

那么，这个新标准究竟能给我们的生活带来什么改变呢？据海尔介绍，以前，人们买冰箱如同开盲盒。没有统一保鲜技术标准，只能面对各类保鲜冰箱广告纠结，买回家后还可能发现保鲜效果与宣传不符。如今，新标准将保鲜效果转化成“硬指标”，其基于核心全空间保鲜科技的实践，建立了一套科学的评估体系，规范了失重、凝露等多维度参数，给全球冰箱企业设定了技术规范，让消费者获得了“看得见的保鲜承诺”。

比如，海尔冰箱率先做到了菠菜冷藏7天失重率≤3%，牛肉冷冻30天汁液流失率≤2%，干货存9个月营养留存率≥94%。

目前，IEC冰箱保鲜国际标准已被全球30多个国家采用，2024年9月正式成为中国冰箱国家标准。也就是说未来可能无论你在哪儿，无论你是不是买的海尔冰箱，都能享受到这一标准带来的便利。国际标准委员会成员、UL专家评价说：“海尔冰箱不仅贡献了技术框架，还用可复制的验证方法让标准在全球范围内具有普适性，能让全球冰箱用户受益。”

随着新标准在全球范围逐步实施，一场以用户价值为核心的产业革命正蓬勃兴起，重新定义全球家庭的新鲜生活图景。当“海尔标准”成为“世界标准”，中国智造正以领航者之姿，为全球家庭重新定义新鲜生活的美好未来，引领全球冰箱行业朝着更科学、更优质的保鲜方向大步迈进。