四川
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为进一步加强学校食堂食品安全监管，深入推进春季学期校园食品安全和膳食经费专项检查行动开展，保障广大师生饮食安全，3月3日，南部县市场监督管理局联合县教育、公安、卫健、财政等部门，配合市局督导组，随机对全县中小学、义务教育阶段学校、农村学校和幼儿园进行食品安全随机抽查督导，为校园餐桌“把脉问诊”，筑牢春季开学“食安防线”。
此次检查重点围绕食堂经营管理、食材采购、清洗消毒、加工制作、膳食经费管路等方面展开。检查组发现的食品安全隐患主要包括：留样记录不规范、食堂食品储存条件不达标、三防设施不完善等问题。
针对发现的问题，检查组现场提出了整改意见，并要求相关学校食堂限期整改到位。同时，检查组还对抽查的4所学校的食品安全总监和安全员分别进行了现场食品安全问卷考核，合格率达100%，有效提升了食品安全管理人员的安全意识和业务水平。
下一步，南部县市场监督管理局将继续联合相关部门，加大对学校食堂食品安全的监督检查力度，完成县域范围内春季校园食品安全全覆盖检查，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
来源： 南部县市场监督管理局
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