吃货必看！5部让人食欲暴增的下饭纪录片推荐

SPRING HAS ARRIVED

即使吃不到美味大餐，也要云吃美食！喜欢一边吃饭一边看剧，可能是为了从剧中获得一些“自己选择的”热闹，让吃饭这件事变得更有声色。是谁每次吃饭前都在手忙脚乱的乱翻各类app疯狂找下饭剧看，直到干完饭也没找到？是曾经的我们！整理出五部最新上映的下饭好纪录片分享给你们！治愈、温馨、好吃！

《风味人间第五季》

阔别两年！《风味人间5 ·香料传奇》再次上新，新一季带大家走进香料的世界 。小豆蔻、八角、胡椒……这些来自天南海北的香料将天地辽阔和市井的烟火巧合的融合起来，以小小的香料为切入口，展示了人们对于生活的追求。

从香料的视角，看食物如何影响历史并塑造了地域性格；跟随香料的流转、迁徙、征服、融合，从全球视野看中国饮食的独特性；全球化浪潮下，香料如何影响烹饪，并成为地域美食的个性标签；人类的寻香之旅将去向何处，好奇心的故事又该如何演绎。

从一粒种子的萌发到一抹艳红的绽放，每一味都是自然的无私馈赠，每一香都是文化深厚沉淀的体现！几千年来，中国味道既继承传统，又不断创新，写满了中国人对生活的追求和热爱。

豆瓣评分：9.1分

黄河味道

一条大河，九省烟火，汇聚万 般滋味。黄河是中华民族的母亲河,根植于黄河流域的黄河文化是中华文明中最具代表性、最具影响力的主体文化。而饮食文化,正是黄河文化的一个重要组成部分。这部新上映的纪录片， 主要介绍黄河两岸的美食，尤其是大家日常能见的街边小吃。目前更新的 六集内容包含西北肉食、黄河流域的早餐、黄河中的河鱼、高原流域的美食、面食和碳水以及乡间小吃。镜头没有关注那些高大上的饭店美食，而是瞄准了一些街边小吃，大家看完可以随便去路边找到的美食。

黑白厨师：料理阶级战争

去年现象级 的爆火美食竞技综 艺，80位尚需打响名号黑汤匙厨师越级挑战20位已经功成名就的白汤匙厨师，100名参赛厨师，最后获胜、站到金字塔顶端的只有一位，话题性十 足。每一个环节的拍摄剪辑都十分紧凑精彩，吸引观众们持续观战和讨论。评审既不知道菜品由哪位厨师烹饪，也看不到菜品摆盘是否讲究，评判标准只有一个，那就是味道。菜品的味道不能征服评审的味蕾，对不起，那你就是技不如人，或者创意不足。两位评审和参赛者们的交流很生动，就像真正热爱料理热爱美 食的人们在咀嚼食材描述味道。

豆瓣评分：8.7分

主厨的餐桌：面条

奈飞的新纪录片“主厨的故事”迎来第三季，本季专注于面条主题，类似前几季对糕点、烧烤和披萨的深入探讨，颂扬了面条的文化意义和烹饪艺术，探究面条制作的传统与创新技术。观众将通过四位大厨的视角探索丰富多彩的面条世界，领略主厨们的烹饪之旅和美味招牌菜背后的故事。能看出剧集在主人公选择上下了很大的功夫，四位主厨不但出身有很大差异，各自代表文化大有不同，就连他们对美食的理念也不尽相同。四位主厨中还有一位中国厨师，来自西安的魏桂荣女主厨在英国伦敦创立了西安印象与 Master Wei 餐厅，专门经营西安著名的面食。

豆瓣评分：7.5分

老广的味道 第九季

还是熟悉的配方还是熟悉的广东味道！人总会被广东美食无数次深深吸引，看了这部纪录片一解相思之苦。看完着实惊讶，一个粤菜就可以做出这么多的花样，通过现场纪录广东农民、渔民的耕作及捕捞，贴地气，传播劳动者的正能量。用独特的纪录片视听语言，突显华侨、广府、客家、潮汕等岭南地方特色，也包括了岭南地区一些就地取材的新鲜美食展现岭南农业文化和海洋文化。把街头巷尾、自然风光、当地民俗、人间烟火，真的一个不落，全盘托出。

你吃饭的时候会看些什么？

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