江西
清晨我推开木窗，二月的风还裹着料峭，可院里那株老槐树的芽苞已悄悄鼓胀。今儿是二月初五，在咱北方的老黄历上，这日子可大有讲究——溜光节、大王爷诞、轧太平，哪个名头拎出来，都浸着祖辈的烟火气。也许很多人，对这些节日会相对比较的陌生，但是如果你喜欢传统文化的话，还是要了解一番才行，这天是孟仲春的交替，也是惊蛰的前一天，具体有哪些习俗呢？
今天二月初五，遵循“吃三样，做一事，忌二事”习俗，安康过春接福气。在这个传统节日当中，我们一起来看看有那些讲究。
吃三样
碗凸
在方言里又叫做“碗凸、碗托、碗坨、碗秃、碗团、碗托子”。碗脱是用荞面同水揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。食用时，浇上醋、蒜、秘制辣椒油，再将它用小刀划开，即可食用。
而且老辈人一直在讲，“溜光节吃了碗凸，病灾晦气全溜光”，所所以在这个时候，我们不妨给家人做一道碗凸。寓意着福气的到来。
韭菜盒子
在今天，山东的朋友，一直告诉我们，说是他们当地会吃韭菜盒子，寓意着兜住“长久福”，韭菜是春季的时令菜，而且老辈也经常说，韭菜韭菜，福气再在，在这个时候，来上一道韭菜盒子，全家人也吃的倍开心。
把面皮裹着碧绿的馅儿下锅煎，油花滋啦滋啦响，像在唱丰收的小调。制作好之后，圆滚滚的盒子一咬开，汁水混着麦香，可不就是“一咬春意浓，再咬福满堂”？
鱼饺子
前面已经提到，今日的传统颇多，而且南北方各不一样，像在南方地区，这天是大王爷诞辰，这天要吃雨饺子，寓意兜住“海上平安”，在这天渔民们祭拜海神求平安。
制作方法也比较的随意，用鲅鱼肉掺韭菜调馅，面皮捏出波浪褶，蒸熟后咬一口，鲜得眉毛跳舞。难怪渔谚说：“大王爷旗飘，鱼虾满舱跳”。
做一事
扫门庭
在我们当地，老辈人讲，二月初五要扫门庭，正所谓“二月不扫尘，穷鬼蹲灶门！”。就是提醒我们把家里打扫干净，尤其是院子里，积了一冬的枯枝败叶。这个时候要统统扫掉。老话说的好“晦气扫出门，福气挤破门”！
忌二事
忌口角之争
“二月初五吵一架，整年鸡飞狗跳闹。”从现实的角度来看，“春气生发，戾气伤肝。”这日子拌嘴，怕是要把新芽般的好运都掐断了。所以我们一定要注意，不能去和身边的人发生争吵，以免带来祸端。
忌钱财外流
老辈人常讲，这天“漏了财气，整年口袋漏风”。如果家里有破旧的东西该补的补一补，我今天就把破洞的袜子补了又补，倒不是真缺这点钱，图的是“补丁压财”的吉利话。
今天是二月初五，民间流传着很多的习俗和讲究，而且这个时候又是春天的开始阶段，我们要按照老祖宗的规矩来，把一切不好的东西统统给送走，从而迎接新的开始，接住着满院新绿，也接住这福气。
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