北京
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(知消2025年2月28日讯) 近日，中国食品科学技术学会（CIFST）食品科技基金——养乐多肠道健康与益生菌专项青年科研基金结题会圆满举行。来自多所高校和研究机构的益生菌领域权威专家组成验收专家组，听取了三所高校青年科研专家在益生菌研究领域的最新成果汇报，并对项目进行了严格评估。这些研究包括“基于中国特定人群肠道菌群特征的新型益生菌挖掘”、“基于代谢调控的益生菌高密度培养策略研究”以及“日常摄入益生菌食品对人体健康影响的调查分析”，均获得了与会专家的高度评价。
2023年，中国食品科学技术学会与养乐多（中国）投资有限公司共同设立“中国食品科学技术学会食品科技基金——养乐多肠道健康与益生菌专项青年科研基金”，旨在促进中国肠道健康与益生菌领域科研水平的提升，保持行业的创新与活力，推动食品产业的健康发展。
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