酿酒葡萄知多少

世界葡萄酒产区分布

世界葡萄酒产区主要分布在：北纬30~52度，南纬15~42度之间。

小科普：葡萄种植区域的纬度对于葡萄质量的影响，是通过该地区的气候条件（积温、降水、光照、无霜期、土壤等）实现的，并不是这个纬度带本身，处在同一纬度带的地球表面有很多的气候类型，有些地区并不适宜种植酿酒葡萄，而接近这两个纬度带，气候条件优越的地区也能种植出优质的酿酒葡萄。

新旧世界葡萄产区分布

葡萄酒界，按照地域、酿酒历史和酿酒传统等因素，分新世界葡萄酒产区和旧世界葡萄酒产区。旧世界产酒国分布在欧洲，这些产酒国拥有悠久的葡萄酒酿造历史，并且享誉全球，比如法国、意大利、德国和西班牙等。新世界产酒国包括美国、澳大利亚、新西兰、智利、南非和阿根廷等国家，他们的葡萄酒酿造大多兴起于15至17世纪，如今在国际市场上也占据着不可忽略的地位。

全球著名的十大葡萄酒产区

Bordeaux法国波尔多产区

法国波尔多产区是著名的葡萄酒产区之一，其优质红酒以高果糖色草酸、牛油酸及柠檬酸等物质的复杂调和而著称，而其优秀的白葡萄酒则以其口感清新而且柔顺细致享誉世界。

Tuscany意大利托斯卡纳产区

意大利托斯卡纳区产区景色秀丽，拥有许多全球知名的酿酒品牌，是全球葡萄酒生产的重要中心及最佳的葡萄酒制造地，其红酒以充满力量和韵味的口感而闻名。

California美国加利福尼亚州产区

美国加利福尼亚州产区是全球数一数二的葡萄酒产区之一，以其驰名全球的葡萄酒闻名。其产区拥有多种葡萄品种和不同类型的葡萄酒，包括以清新的口感和醇厚的果香闻名的干白葡萄酒和以其强烈的芳香和口感丰富而闻名的红葡萄酒。

Rioja西班牙里奥哈产区

西班牙里奥哈区生产的葡萄酒以长期陈酿和橡木桶陈酿而著称，这种酿酒法可带来丰富的口感和较高的酸度，是西班牙最为著名的葡萄酒之一。

Chile智利产区

智利产区是新世界的代表之一，其葡萄酒以优良的品质和合适的价格奠定了其在葡萄酒市场的地位，是世界上唯一葡萄酒全产区恰巧在国家中心的地区，产出的葡萄酒以多种风味和独特口感而享誉世界。

Mendoza阿根廷门多萨产区

阿根廷门多萨产区是世界领先的红酒产区之一，生产的红酒特别以丰厚的芳香，浓郁的果味和广泛的口感而受到了消费者的喜爱。

Rhein德国莱茵河产区

德国莱茵河区产出了许多知名白葡萄酒（如：雷司令），这些酒封存在非常特殊的矿泉质的葡萄园中，

其口感清爽且多样化，酸度适中且散发出令人陶醉的香气。

South Africa南非产区

南非产出的葡萄酒以强烈的口感和丰富的芳香而著名，之所以这些葡萄酒风味独特，是由于来自印度洋的海洋气流穿透这片土地，使葡萄酒充满了独特的风味。

Australia澳大利亚产区

澳大利亚是全球第四大葡萄酒产区，生产的红酒以及白葡萄酒口感清新，气味强烈，是全球知名的品牌之一。所以澳大利亚出产的葡萄酒更受到消费者的青睐。

Marlborough新西兰马尔堡产区

新西兰马尔堡区生产的葡萄酒以令人难以抗拒的柑橘味为标志，口感上较轻，也充满了年轻人的个性化特征。这个产区的葡萄酒让人们兴致勃勃且充满热情地探索其个性和美妙。

中国葡萄酒产区的独特魅力， 在于其多元的地理环境与丰富的文化底蕴

宁夏贺兰山东麓产区

位于黄河上游的宁夏贺兰山东麓产区，享有“东方波尔多”的美誉。这里的气候干燥，光照充足，昼夜温差大，为葡萄的生长提供了理想条件。产区以生产高品质的赤霞珠、梅洛等红葡萄酒而闻名，其酒体醇厚，单宁成熟，具有浓郁的水果香气和良好的陈年潜力。

特色风土：贺兰山东麓的砂石土壤排水性好，有利于葡萄根系的深入，同时矿物质含量丰富，赋予了葡萄酒独特的风味。

山东烟台产区

山东烟台，这个位于黄海之滨的美丽城市，是中国葡萄酒产业的发祥地。烟台产区气候温和，四季分明，土壤以沙壤土和花岗岩风化土为主，非常适合葡萄种植。这里出产的 霞多丽 、贵人香等白葡萄酒清新爽口，而赤霞珠、梅洛等红葡萄酒则酒体适中，口感圆润。

特色风土：烟台的海洋性气候为葡萄成熟提供了良好的条件，使得葡萄酒具有独特的海洋气息。

河北昌黎产区

河北昌黎产区位于环渤海地区，这里的气候和土壤条件对葡萄种植非常有利。 产区以赤霞珠、梅洛等国际品种为主，同时也种植有中国特色的品种。 昌黎葡萄酒以其优雅的口感和良好的结构著称，既适合日常饮用，也具备一定的陈年潜力。

特色风土：昌黎的沙质土壤和温和的气候，为葡萄的生长提供了优越的环境，使得葡萄酒具有独特的地域特色。

新疆产区

新疆产区以其广阔的土地和多样的气候类型，成为葡萄酒酿造的新兴力量。这里的葡萄享有长时间的日照，昼夜温差大，使得葡萄糖分积累丰富，酸度适中。产区以赤霞珠、美乐等红葡萄酒为主，酒体饱满，色泽深邃，具有强烈的水果香气和香料味。

特色风土：新疆的沙漠气候和独特的土壤结构，为葡萄酒赋予了独特的风格，使其在国际舞台上崭露头角。

云南产区

云南产区位于中国西南部，这里的气候多样，从热带到温带都有分布。产区以生产高品质的冰葡萄酒而闻名，同时也生产一些优质的红葡萄酒和白葡萄酒。云南葡萄酒以其独特的风格和良好的口感，逐渐受到消费者的青睐。

特色风土：云南的高海拔和多样的气候条件，为葡萄种植提供了丰富的可能性，使得葡萄酒风格多样，个性鲜明。