2025,不要小看区域酒企的力量。
文 | 曾琼仪
2025年春节期间,白酒消费市场迎来新一轮结构性调整。
微酒调研发现:在全国性名酒加速下沉、消费分级趋势加剧的背景下,区域龙头酒企却交出了一份亮眼的成绩单:古井贡酒的古20在安徽市场动销同比增长超25%,今世缘国缘四开在江苏部分区域销量突破50万瓶,湖北石花酒业的霸王醉在襄阳市场实现终端断货,湖南武陵酒的高端单品在长沙、常德等地销售额同比提升30%。
这些数据背后,不仅反映了区域酒企的韧性,更揭示了它们在品牌、渠道、文化等维度的“护城河”深度。
01
春节动销亮眼:大单品扛起重担
在第二期《微酒月月谈》中,华西证券研究员郭辉谈及2025年春节动销情况时说到:“实际走访下来发现,今年春节的动销相比去年是有所下滑的。”
在动销整体小幅度下滑、名酒大单品在春节期间动销大幅回暖的背景下,区域酒企大单品的表现在此时格外值得关注。
微酒调研多地市场发现:
1.2025年春节期间,古20在安徽市场终端销售额突破15亿元,占古井贡酒整体春节档营收的45%,其核心市场亳州、合肥、阜阳等地均实现两位数增长;
2. 江苏淮安、盐城等地经销商反馈,春节前后国缘四开婚宴用酒占比达60%,单箱成交价稳定在650-700元区间,动销同比提升18%;
3. 霸王醉70度单品春节期间在襄阳市场终端零售价突破2000元,仍出现阶段性缺货,其70%销量来自本地企业团购及礼品市场;
4. 武陵酒终端销售以上酱、武陵王、琥珀、中酱为主,其中武陵上酱系列贡献大半营收,长沙高端餐饮渠道覆盖率提升至70%;
5. 湘窖封藏酒在2025年春节期间的销售额同比增长了40%;
6. 迎驾贡酒洞6达到两位数增长,整体迎驾贡酒2025年春节动销有10%左右的增长。
可见,在大环境承压之下,区域酒企凭借超级单品交出了“开门红”的优秀答卷。
对此,浙商证劵发表研究报告称:认为春节白酒动销表现符合预期,其中迎驾、今世缘、汾酒等动销相对较优,古井等回款相对较优,总体地产酒>高端>次高端,宴席场景较优。
区域酒企的潜力,在2025年开头便开始显现。
02
揭开大单品们的“护城河密码”
近年来,随着全国性品牌和区域性品牌的持续扩张,使得区域酒企的生存空间被挤压,竞争尤为激烈。一线品牌全国化扩张和二线品牌全省化扩张,使得区域酒企在次高端价位市场上难以突破。哪怕是在春节前,业内对于区域酒企的动销也并未持乐观态度。
那么,爆出“开门红”的区域酒企超级大单品们,背后有哪些“护城河”?
细分来看,以古20为例,在品牌上,其以“年份原浆”为支点,持续强化“中国老八大名酒”的历史标签,通过春晚冠名、高铁广告等高频曝光,在省内形成“商务宴请=古20”的消费心智;在渠道上,古井在安徽下沉市场拥有超10万家终端网点,春节期间推出“乡镇宴席专供政策”,每场宴席赠送2瓶古20试饮装,直接拉动家庭消费场景。
此外,国缘四开的模式也值得借鉴。
在营销上,今世缘将国缘四开与“苏式婚俗”深度绑定,推出“买10箱送定制喜糖+婚庆服务”套餐,在三四线城市形成差异化壁垒;在价格带上,国缘四开精准卡位400-600元次高端区间,既避开了茅台系列酒的降维打击,又高于地产酒主流价格带,形成“性价比安全感”。
总结而言,区域酒企超级单品的核心“护城河”要素离不开地域性、渠道力及价格带布局三大方面。
首先,是地域文化认同。区域酒企将本地民俗、历史典故融入产品设计(如国缘四开的“缘文化”、霸王醉的楚文化),形成情感壁垒。
其次,是渠道纵深控制。例如古井的“乡镇联营体”、武陵的“城市合伙人”等模式,构建了全国性品牌难以复制的渠道网络。
最后,是价格带错位竞争。多数区域龙头聚焦200-800元次高端带,既承接消费升级红利,又规避与茅台、五粮液的正面交锋。
正如盛初咨询总经理杨大玉所言:“今年比较亮眼的,我觉得是每个价位段的超级大单品,很多区域酒企畅销大单品动销非常好。不仅是江苏,每个省份都是这样的情况。在这个时期企业推新品的压力较大,应该多关注区域大单品的情况。”
03
2025,区域酒企的可能性
2025年,区域酒企借大单品起飞不是没有可能的。
区域酒企的春节战绩证明,其护城河绝非单纯依赖地域保护,而是品牌、文化、渠道的复合能力体现。
但在结构性机会之外,区域酒企仍然“危机四伏”。
一方面是消费代际风险。年轻群体对“地产酒”认同度下降,有调研显示Z世代购买区域酒企产品的意愿仅为32%。
另一方面则是全国名酒的“降维打击”。如茅台1935在河南、山东等地加速渗透,直接冲击区域次高端大单品。
最后,也是区域酒企的“老大难”问题——品类创新滞后。类似低度化、利口化、健康化产品布局不足,大部分企业不是尚未推出匹配新需求的产品线,酒企创新性产品以噱头为主,缺乏品质支撑。
因此,面对全国化品牌的挤压和消费趋势的剧变,微酒认为,区域龙头必须实现两大跃迁:一是从“地域文化符号”升级为“品质价值符号”(如武陵酒借酱香品类突破地域限制);二是从“渠道驱动”转向“用户运营驱动”,通过数字化工具精准触达新生代消费者。
唯有如此,区域酒企的“护城河”才能从“护城河”进化为“护城海”。
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