辽宁
前几天一场小雨过后，空气中的温度立马就降下来。昨天晚上热的要开空调，今天又感觉冷的要命。这种天气就是典型的秋季天气。那么，每年遇到这样的天气，我们每个人应该吃什么呢？其实，在我们看来，这个节气就是补身体的时候了。除了每日要进食一些新鲜鱼肉之外，最主要的还是要多喝一些可以滋补身体的汤。这几天，可以做汤的食材很多，既可以做肉汤，也可以做素食汤。总而言之，看你喜欢喝什么汤。我的建议是荤素搭配最好，或者隔几天吨肉汤，再隔几天煮素汤，这样搭配也不错。
不过，我今天要给大家介绍的是我自己最近做的2种荸荠汤，希望大家都能喜欢它。秋季干燥多吃它，拿来煮汤喝，润肺润嗓，比雪梨效果好，老少皆宜。众所周知，秋季一到，空气会有点干燥，所以每年到了秋天，人们很容易感觉嗓子不舒服。那么这个时候就应该多喝一些汤，不仅对嗓子好，而且也可以滋补身体，简直就是两全其美的事情。在生活中，时不时来一碗甜汤水，甜滋滋的，特别舒服。荸荠又叫马蹄，别看它拥有着黑黑小小的外表，内里却雪白无瑕，而且富含营养，甘甜多汁，与雪梨的口感有些相似，人们便赋予了它“地下雪梨”的美誉。现在我把2种荸荠汤的做法分享给大家，祝朋友们身体健康！
【2种荸荠汤】
【荸荠山药红枣汤】
食材：荸荠10个、红枣7个、山药1段、冰糖1块、清水适量。
做法： 1、铁棍山药，红枣，荸荠准备好，山药，荸荠洗净去皮。
2、把去皮的山药，荸荠切成小块儿，红枣洗净去核切块。
3、砂锅中加适量水，烧开后放入山药，荸荠，红枣，中火慢煮。
4、煮半个小时左右，放入一块冰糖，继续炖煮至冰糖融化即可。
【甘蔗荸荠梨汤】
食材：梨1个、荸荠8个、甘蔗肉6节、黄冰糖1大块。
做法：1、食材备好，我直接买的甘蔗肉，可以买新鲜甘蔗削皮砍成小节。
2、甘蔗切条，荸荠洗净削掉表面的紫色皮。
3、梨去皮去芯切成块，准备一块黄冰糖，甘蔗条，荸荠放入砂锅，加适量清水，再加入梨块。
4、大火烧开，转小火30分钟，放入冰糖融化即可，一碗甘甜滋润的糖水就做好了，冬天可以做给家人喝，润肺止咳，孩非常爱喝。
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