创新不止步，让更多“森林味道”走上餐桌

一年春作首，万事行为先。连日来，龙江森工柴河局公司威虎山饮品公司处处流淌和充盈着大自然的清新气息与紧张忙碌的工作氛围，在加紧生产与渠道拓展上同步发力，奋力冲刺首季“开门红”，让森林食物从林间走上餐桌，为柴河林区经济发展注入强劲动力。

直播带货

“白桦树汁被誉为‘生命黄金水’，取自林区无污染的白桦树林，不仅口感清冽甘甜，更含有丰富的氨基酸，是天然的健康饮品。”走进威虎山饮品公司，一场直播带货正在如火如荼进行。直播间里，白桦树汁晶莹剔透的液体在玻璃瓶中晃动，显得格外诱人，引来广大网友下单购买。

春节过后，威虎山饮品公司迅速掀起复工复产热潮，邀请直播网红团队走进林区，线上销售松仁露、山核桃露、白桦树汁等森林饮品，提升产品知名度与市场占有率。与此同时，职工们正在加紧生产14万瓶330毫升和345毫升瓶装白桦树汁、3.2万罐松仁露，以满足线上线下订单需求。

先进的饮料生产线

柴河局公司围绕龙江森工集团打造“大食物观”引领地的部署，坚持产业化推进森林食品工业，在传统植物蛋白饮品的基础上，建立2万公顷的白桦树汁原料基地，经过配方研发、专利授权、技术引进，推出白桦树汁、白桦树汁浓缩液，全力培育壮大白桦树汁产业，在白桦汁市场领域崭露头角，更好地将生态资源优势转化为产业优势、经济优势和发展优势。

“我们创新研发的白桦树汁系列饮品，是把蕴藏在白桦树中的宝贵精华制成品质佳的市场‘热’品，凭借天然、新鲜、健康的特点持续走红。”威虎山饮品公司负责人刘东辉表示，接下来将与科研机构、高校深入开展产学研合作，计划开发白桦树汁发酵饮、冻干粉等深加工产品，并拓展至化妆品、医药领域，对松仁露、山核桃露添加人参纳米提取物，畅通线上线下销售渠道，让森林馈赠创造更大价值。

饮料装箱

一方水土，一方风物。背靠龙江森工658万公顷林区资源，柴河局公司瞄准“大健康”风口，从森林植物饮品到天然有机蜂蜜，从绿色农林特产到无添加健康酱菜，开发出4个系列20余款产品，不仅仅是饮品，还有水飞蓟蜂蜜、益母草蜂蜜等，以及木耳、猴头蘑、榛子、红松仁等多种具有林区特色的珍馐美味，逐渐走入千家万户。

未来，柴河局公司将持续践行“产业富企”方针，继续向森林要生产力、求增长点，坚持以科技创新、优化产品结构、提升市场竞争力驱动产业升级，打造具有龙江森工特色和文化内涵的森林食品品牌，努力实现经济效益、生态效益质的飞跃。

品类丰富的“森林味道”

王璨 肖闯 记者 马一梅 李健