北京
中新网拉萨2月28日电(白玛玉珍)“ ‘古突’是真的准呀，大家都说我很勤劳，果然抽到是‘豌豆’(豌豆在古突里寓意勤劳)。”拉萨市社会福利院老人罗桑开心地对记者说道。2月27日晚，西藏迎来藏历新年的“古突之夜”，拉萨市社会福利院里，老人们围坐在一起，吃着热气腾腾的“古突”，现场其乐融融。
2月27日，恰逢藏历十二月二十九日，是藏族民众的“古突”，这一天如同春节的除夕，是吃团圆饭的重要日子，而吃“古突”则是当夜最具趣味的活动。在藏语里，“古”代表数字“9”指藏历二十九日，“突”意思是面食，面团里包9种不同寓意的物品，如辣椒、羊毛、黑炭等。
据悉，拉萨市社会福利院主要承担着特困老人和社会有偿老人的集中养老服务工作。目前，院内共入住73位老人，其中“特困”老人20人，社会有偿老人53人。
图为拉萨市社会福利院工作人员筹备大年初一的活动。白玛玉珍 摄
拉萨市社会福利院副院长达瓦普赤介绍，自己已在这里工作20多年。刚到福利院时，院里仅有两栋两层楼的房子，入住老人只有四十几位。如今，老人们的住宿条件得到极大改善。不仅如此，福利院的日常活动也十分丰富，每周一和周三，老人们学习踢踏舞；每周二、周四下午，老年大学开课，老人们在这里学习藏语、汉字等知识。
连日来，福利院的工作人员忙着为老人们准备年货。在当晚的“古突”，不仅为老人们精心准备了“古突”，稍后还会发放新年礼包。此刻，工作人员也在紧锣密鼓地筹备藏历新年初一的活动，摆放各种水果、零食，希望给老人们营造温馨欢乐的新年氛围。
拉萨市社会福利院的厨师长吴朝理说：“我是第一次做‘古突’，刚刚包‘古突’的时候，同事给我讲了里面包的各种东西的寓意，特别有趣，有点像我们四川在饺子里包钱的习俗。我还问了老人们我做得‘古突’正不正宗，得到了他们的一致好评，心里特别有成就感。”(完)
来源：中国新闻网
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