33年“只销售健康”，这个“川渝餐桌上的神”，还要走向全球？

这个品牌被消费者称为“川渝餐桌上的神”。

据第三方数据，它连续20年在西南地区植物蛋白饮料产销量排名中领先，在西南地区餐饮及流通渠道消费率达75%。

2022年，它的销售额在植物蛋白饮品中位列全国第三、西南地区第一。它也在“西唯怡、东银鹭、南椰树、北露露”的市场格局中独占一方天地。

它就是唯怡天然饮品。

值得关注的是，唯怡的发展不止于川渝的餐桌。

2024年8月，唯怡宣布获得了全球最大关注消费领域投资的私募基金——路威凯腾(L Catterton)的战略投资。

这家LVMH集团旗下的投资公司，也曾先后投资了元气森林和喜茶，在打造全球饮料品牌上有着独特的见解。唯怡表示，此次投资为其未来的发展提供了强大的资金支持和国际化的视野，也助力品牌在市场竞争中占据更有利的位置。

FBIF了解到，2024年唯怡已经在美国、德国、马来西亚、新西兰、澳大利亚等海外市场崭露头角，同年也官宣了全球代言人赵露思，从而进一步吸引全球年轻消费者的关注。

不可否认的是，唯怡正在迈出中国质造植物奶品牌走向全球的重要一步。

为什么是“中国质造”？这一切还要从品牌创立初期讲起。

创立于1992年的唯怡，专注于植物奶饮品的研发与生产，在品牌成立初期就提出“只销售健康”的理念，致力于为消费者提供高品质、健康的植物蛋白饮品。

据悉，创始人郭一民曾问研发人员：“你会不会把研发的产品给自己喝，给家人喝，给朋友喝？”唯怡需要以此为标准，确保品质安全。多年来，唯怡也严格执行这一宗旨，始终坚持选用优质原材料，保障产品品质。同时，唯怡在售产品均未使用任何代加工厂，全部自建工厂生产。

到了2013年，唯怡创新研发出0添加剂坚果饮品——唯怡九果原浆。作为“0添加剂饮品专利技术”的拥有者，唯怡推动了饮料行业的健康化升级。据了解，九果原浆的包装上写明，只要发现唯怡九果原浆添加了食品添加剂，一瓶奖励一万元。唯怡表示，这也是品牌的态度——欢迎消费者甚至竞争对手来质疑，品牌有底气来承诺。

坚持打造“0添加剂”九果原浆13年，坚持“只销售健康”33年......唯怡这个“中国质造”植物奶品牌，还在场景全覆盖的策略下持续发力，除餐饮渠道以外加码宴席、流通、礼赠等场景，并不断拓宽更多元的饮用场景。

唯怡还提到，健康不仅仅是食品和身体的健康，更应包括心理健康。因此唯怡希望以更创新、更有效的方式推动社会健康事业发展。

在过去，唯怡已经设立了5个千万级公益基金，累计捐赠金额超过1亿元。到了2025年初，唯怡又宣布推出第6个千万级公益基金——“怡露前行”青年心理关爱基金，为青年心理健康提供支持。唯怡希望通过品牌全球代言人赵露思和 “怡露前行” 基金让更多人理解唯怡的健康理念与初心，提高社会对心理健康问题的关注度和了解度。

本文我们也将继续分享，这个“川渝餐桌上的神”为了走向全球，品牌在2024年做了哪些升级，2025年又有怎样的发展规划？

一、“只销售健康”33年，向“中国植物奶第一品牌”全面升级

2025年2月17日，在以“健康引领，质造未来”为主题的媒体交流会上，唯怡天然饮品CEO郭雅文向FBIF明确了唯怡未来三年的目标：坚持“只销售健康”的经营理念，从西南地区的植物蛋白饮品领导者成长为全国的植物蛋白饮品领导者，最终打造成为“中国植物奶第一品牌”。

我们关注到，唯怡品牌在2024年已全面焕新产品矩阵，构建了涵盖绿标（花生乳饮品）、紫标（复合坚果饮品）以及蓝标（豆乳、燕麦乳）等多个系列，以满足不同消费者需求和多样化消费场景。

其中，绿标系列以花生为主要原料，紫标系列有三种、六种、九种坚果产品，而蓝标系列颂优乳以不添加糖为核心卖点，专为年轻消费者打造。那么，当唯怡完善了产品矩阵后，还将在哪些方向进行研发创新？

FBIF了解到，首先，唯怡将坚持 “超级单品策略”，进一步夯实餐饮渠道优势。郭雅文表示，未来品牌将考虑针对不同的城市饮食习惯，适当调整产品风味，但不会去做大的改变。

其次，唯怡会持续完善产品的系列化。据悉，唯怡紫标经典款在去年进行了微升级，从单一核桃口味变成了三种坚果口味。同时，唯怡也打造了6种坚果，9种坚果的产品。郭雅文透露，唯怡在巩固坚果、复合坚果的产品线同时，未来也有可能继续研发探索单一坚果产品，如开心果奶、杏仁奶等产品。

唯怡还强调，未来会在颂优乳产品线上，更加专注口味的创新性。

谈及颂优乳，郭雅文也向我们分享了唯怡打破固有推新思路，在颂优乳上市首日推出含有6种口味的6瓶组合装，最终做到当月天猫植物蛋白饮品销量第一的故事。

据了解，唯怡在刚推出颂优乳时就在想一个问题：既然一口气做了6种口味，以一箱10瓶的规格，如果消费者想每个味道都体验，就得买60瓶，但通常用户并不会在首次体验就大量购买。因此品牌决定，虽然生产成本相对高一些， 还是发售包含6种口味的6瓶组合装，让大家可以一次性体验所有口味。

如今，颂优乳最畅销的产品则是由6瓶组合装升级而来的“7天装”，一箱有着7瓶不同口味。消费者可以像开盲盒一样，一周七天体验不同的风味。此外，品牌还有5盒装、10盒装等多种规格的不同风味组合装。在线下渠道，唯怡也在铺三连包，提供三种不同风味体验。

可以说，品牌基于对消费者需求的细节洞察打造口味组合装，也推动了“多口味”成为颂优乳的品牌基因之一。

据悉，目前颂优乳已经打造了无糖豆乳系列（包括玫瑰乌龙、蜜瓜等口味）、低糖豆乳以及燕麦乳花香系列等多种风味产品，进一步拓展流通领域。

郭雅文强调，唯怡会不断去迭代和创新，为颂优乳产品线去测试各种各样的口味，让大家觉得这是一个很有趣味性的一个品牌。同时，颂优乳豆乳、燕麦乳均不使用香精进行调配，而是凭借自然的香味来达到品牌对口味的追求。

此外，唯怡也在深化技术研发，应用燕麦酶解技术，以自然甜味替代白砂糖和代糖，满足消费者对低糖产品的需求，并不断丰富产品种类，提升产品品质，以适应市场变化及消费者多样化需求，向着“中国植物奶第一品牌”全面升级。

二、从西南走向全国，瞄准“五年实现三倍增长”目标前进

郭雅文表示，“唯怡的目标是未来五年实现三倍增长，成为中国宴席第一选择饮品和餐桌饮品领域第一品牌，进而打造中国植物奶第一品牌的市场地位”。

为了实现这一目标，唯怡也制定了明确的战略方向：从西南地区走向全国，始终坚守产品健康与品质的核心价值。

其实，关于是否要走向全国，唯怡也进行了深度思考。郭雅文告诉我们，要去做这个决定就是一个挑战，是不是要去冒险？甚至唯怡反而可能在这个过程中，连基本盘都失去了。

最后，唯怡得出的结论是，一定要向全国化迈进。在唯怡看来，既然有这么好的产品，有这么多年的品牌积累。同时作为“川渝餐桌上的神”，品牌也跟川渝的饮食、川渝的文化有强绑定。如今，川渝的城市文化已经在全国范围内有一定影响力，唯怡带有的文化基因也可以带来更广泛的影响。

郭雅文坦言，在唯怡全国化的过程当中，挑战肯定是存在的，品牌如何能突破地域的限制，让更多没有喝过唯怡的消费者能接受和尝试？现在，唯怡不仅要坚守初心、保证品质，同时也要突破创新。

于是，在有了战略背书和在产品创新层面的规划之外，唯怡还通过全面的产品布局覆盖宴席、流通、餐饮、礼赠等重要场景，从针对女性去讲“喝唯怡，E多更美丽”拓展到儿童、老人、男性的全龄段消费者，做到“男女皆怡，老少皆宜”。这一战略也和2024年唯怡全新升级的品牌定位——“在一起，喝唯怡”相呼应。

我们进一步了解到，目前唯怡已实现场景、坚果种类含量、价格带的全覆盖。

在餐饮渠道，品牌打造了生产了33年的经典产品——唯怡天然维E植物奶（玻瓶）、全新升级配方的唯怡天然维E坚果饮（三种坚果塑瓶），以及唯怡天然维E六种坚果饮。我们还获悉，餐饮高端线“唯怡之王九种坚果乳”即将面世，给消费者以更多选择，进一步强化作为“川渝餐桌上的神”的产品形象。

“川渝餐桌上的神”不止于餐饮宴席，在进军流通渠道时，唯怡也有打造爆款产品的故事。

2024年，品牌推出的爆火的唯怡天然维E坚果饮（三种坚果mini瓶）。相较于其他植物蛋白饮品，小小一瓶的唯怡不仅情怀上更加吸引川渝消费者，产品本身带来的天然维E、双歧因子、不含任何防腐剂等差异化亮点，成功吸引了人们在流通渠道尝试购买。

FBIF了解到，280毫升的迷你瓶最早在零食有鸣发售，上架之后就立刻断货，为此唯怡一直在调整生产布局，来加大供应。郭雅文告诉我们，目前为止280毫升的迷你瓶在零食渠道，预计可以达到千万级的单月增量。同时，这支产品在更大的流通渠道也有很大需求。

此外，唯怡也将在礼赠渠道打造新的产品、新的包装形式，推广中国节概念。在2024年，唯怡专为礼赠场景打造了新品唯怡六种坚果奶。品牌甄选核桃、巴达木、腰果、榛子、杏仁、开心果6种品质坚果为原料，产地可溯源。并采用烘烤工艺，锁住坚果自然原香。产品还富含天然维E，并含有双歧因子。

品牌还设计了“开箱有礼”活动，消费者只要开箱扫描箱内二维码，就有机会赢取惊喜大奖。“唯怡六种坚果奶”也寄寓着六合和美的美好祝福。

对于品牌而言，该产品做到了全家皆宜，可以获得6种坚果带来的营养健康助力，还做到了四季皆宜，冬季加热饮用，暖心暖胃；夏季冷藏饮用，冰润可口。据悉，唯怡已经在春节小试牛刀取得不错的成绩。

瞄准细分的宴席场景，唯怡还推出了唯怡E天然维E坚果饮（宴席专供版），通过喜庆祝福的形象继续陪伴川渝大大小小的宴席。

谈及宴席场景，郭雅文分享到，唯怡有一句slogan“唯怡的爱给唯一的你”非常适合在婚庆的时候去使用。在今年情人节，唯怡的广告以“L O唯怡” 为主题，也和唯怡的英文名同音，所以在品牌名本身讨巧的情况下，唯怡也会去进一步加强这一场景，更多从包装设计的层面上来满足。

在推动全渠道覆盖之外，唯怡也宣布了全新升级的品牌定位——“在一起，喝唯怡”，将目标消费者从年轻女性拓展到男女老少。

在这一战略推动下，唯怡在成都、重庆、贵阳、西安等核心市场围绕 “在一起，喝唯怡”“的品牌定位，开展了“唯怡33周年，感恩回馈”、“唯怡全球美食月” 等系列主题活动，并签约95后明星赵露思作为其全球代言人。这些举措不仅提升了品牌的年轻化形象，更在社交媒体上掀起广泛讨论热潮。

农历2025年前夕，唯怡举办了第一届开门红活动，并宣布未来每年唯怡都将在春节前与全国消费者相约开门红，通过不同方式开启新年大门，传递“好运唯怡，红到发紫；唯怡一开，好运常在”的美好寓意。

在唯怡看来，品牌被称为“川渝餐桌上的神”，不仅源于连续20年在西南地区植物蛋白饮料产销量排名中领先，更得益于唯怡多年来持续举办的公益活动，与消费者建立了深厚的情感纽带。

据悉，在公司发展过程中，已累计捐赠超过1亿元，先后打造了6个“千万级”基金。1999年成立“四川下岗职工家庭失学儿童援助基金”，2008年成立 “蓝剑饮品集团5.12助学基金”，2014年成立“四川省箴言公益基金会”，2016年成立 “川商留守儿童援助基金”，2020年成立“医务人员子女关爱专项基金”。

2025年，在“唯怡开门红·新春欢聚百人宴”的活动上，唯怡携手全球代言人赵露思，宣布与四川省青少年发展基金会合作成立了“怡露前行”青年心理关爱基金，投入千万资金支持14岁至35岁青年心理关爱项目。据了解，作为唯怡的第六个千万级基金，它将针对不同青年群体特点，创新性推出有针对性有趣味性的心理健康科普行动。

郭雅文表示，“作为食品饮料企业，对社会负责的首要之事是做好产品，同时我们也应承担更多的企业社会责任。希望能通过这些力所能及的举措，普及心理健康知识，引起更多人重视心理健康，改变社会现状。”

在品牌形象的打造上，唯怡也将持续积极努力。郭雅文透露，未来唯怡还将与全球知名IP联名，强化品牌在男女老少家庭欢聚场景中的定位。

三、结语

2024年，唯怡的关键词是“突破与成长”。带有川渝文化基因的唯怡，正在打破地域的限制，用创新产品走向全国。

到了2025年，唯怡的关键词，或将是“机遇与挑战”。随着全球植物蛋白饮品市场经历结构性变革，消费者多元化、个性化需求增多，植物蛋白品牌正面临着前所未有的挑战。

“从中国成都，到法国巴黎，从火锅宴席，到米其林餐桌”。唯怡的创新基因，也将推动其走向更广阔的国际市场。从坚持“只销售健康”33年，到被全球最大消费PE投资，唯怡展现出属于自己的“中国质造”优势，也将带给消费者以更多惊喜。

本文为FBIF食品饮料创新原创，作者：Riri，转载请联系授权。