上海
你相信吗？
中药竟然可以制作成奶茶，
既健康又美味，
“奶茶控”们有福啦！
说到中药，总让人忍不住皱眉，它的苦涩味简直“直击灵魂”。不过，在上海书城福州路店三楼，一家名为“长春堂顺时而饮”的奶茶铺却刷新了人们对于中药的认知——让顾客以奶茶的形式喝到养生的中药饮品，味道好，又健康，为健康养生开辟了新途径！
说到中药，总让人忍不住皱眉，它的苦涩味简直“直击灵魂”。不过，在上海书城福州路店三楼，一家名为“长春堂顺时而饮”的奶茶铺却刷新了人们对于中药的认知——让顾客以奶茶的形式喝到养生的中药饮品，味道好，又健康，为健康养生开辟了新途径！
“长春堂顺时而饮”的中药奶茶，选材上独具匠心。店内所选用的中药大多为药食同源之物，如西洋参、黄芪、陈皮、桑葚、百合、枸杞、桂圆等。这些食材不仅在中医理论中具有相应的养生功效，还能为奶茶增添独特风味。
在制作工艺上，商家也下足了功夫，由专业药师团队精心调配每一款奶茶的配方，确保各种食材的比例恰到好处，根据二十四节气人体的不同需求制作原创节气茶。比如，春季养生茶系列中，针对立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨，分别推出了“老北京芸豆卷牛乳茶”“三清百花饮”“喜上莓梢”“晶明茶”“黄皮石斛花清饮”“芳菊青竹离火茶”六款茶饮。其中，适合雨水节气饮用的“三清百花饮”选用茉莉、桂花、玫瑰、薄荷等具有自然甘香的食材，同金桔搭配，口感酸甜，味道清润。每吸一口，都能感受到花香四溢，让身心沁爽。
而这款融合了传统风味与创新茶饮理念的“驴打滚牛乳茶”，也是“奶茶控”们的心头好。该茶在食材搭配上极具巧思。以花香小种红茶为基底，注入新鲜醇厚的牛乳，茶香与奶香相互交融，碰撞出美妙的味觉火花。白糯米软糯香甜，与红豆沙细腻绵密的口感相得益彰，再现了驴打滚小吃的经典风味。最上层覆盖的清爽豆面儿，不仅增添了独特的香气，更让整杯饮品的口感层次更加丰富。
从健康养生角度来看，牛乳富含蛋白质和钙等营养成分，为身体补充能量；红豆具有利水消肿、健脾益胃的功效；糯米则有补中益气、健脾止泻的作用；再搭配上养生的红茶，让“奶茶控”们在享受丝滑美味的同时，也能够毫无负担地收获健康。
据了解，“长春堂”是一家来自北京的百年老字号，以其独特的中医药文化和养生理念，赢得无数消费者的青睐，子品牌“顺时而饮”将传统草本与现代饮品巧妙融合，通过这种创新方式，也让更多人了解中医养生文化，将传统中药融入日常生活。
春天的第一杯奶茶，
不妨来上海书城打卡，
在书香、茶香与中药香里徜徉～
记者 / 张雯婧
编辑 / 孙超慧
图片 / 张雯婧
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