湖南
在黔东南的奇妙世界里，美食仿佛玩起了捉迷藏，不仅藏匿于繁华街巷，还大胆地在二龙殡仪馆里安了家。这二龙殡仪馆，位于凯里东郊，是生命的终点站，却也是米粉的“天堂”。
你若踏足凯里，当地人或许会神秘兮兮地邀你去殡仪馆尝一碗粉。“去贵州朋友家做客，她妈竟执意带我去殡仪馆品酸汤粉。”这听起来像是惊悚片的情节，实则却是凯里人对美食的极致痴迷——美味不分阴阳，只问味蕾。
清晨时分，二龙殡仪馆的食堂便热闹非凡。吊唁者与食客交织，悲伤与垂涎并存。后厨炉灶轰鸣，火力直逼火化室，这独特的景象，成了二龙殡仪馆的日常。
“设灵堂就能定殡仪馆的餐，味道还挺赞。”有人如是说。原来，二龙殡仪馆提供追悼会、火葬、下葬一条龙服务，因流程冗长，守夜成常，所以不管是家属还是来帮忙的朋友，都得吃饭。于是，殡仪馆顺势开了食堂。
起初，这只是为丧属提供方便，但二龙殡仪馆因年代久远且位置便利，渐渐吸引了出租车司机和附近居民。于是，“吃米粉，上二龙”成了周边居民二十年的口头禅。
有网友揣测，这米粉如此美味，定有独门秘方。殡仪馆经理在接受采访时坦言：“贵州凯里米粉名扬四海，用的是本地手工米粉，肉新鲜采购，大骨汤当天现熬，就图个新鲜、食材好。”
二龙殡仪馆的米粉虽好，却不对外销售。于是，有人为了这口米粉，使出了“障眼法”。“本是参加追悼会随便吃吃，结果太好吃了，很多人都冒充亲友跑来，排队比献花的还长。”有人笑道。
殡仪馆工作人员也直言管理难题：“我们只供应给办事的客户，凭票购买。满足客户需求已压力山大，不考虑对外销售。但确实有人冒充，人多时不好分辨。”
米粉只在早餐和宵夜时段供应，早上6点至8点，晚上10点半开售。四种口味任选：肉末、辣子鸡、脆哨、猪脚，10元一碗。肉末粉最抢手，想吃至少排队几十分钟，人多时甚至要排一两个小时。
有些胆大的食客，特地蹲守夜宵档来觅食。在美味面前，恐惧早已烟消云散。一碗热腾腾的米粉下肚，满足感溢于言表，只是得忍住欣喜，免得引起吊唁亲友的侧目。
英雄不问出处，美食不分场地。殡仪馆，本是生命的落幕之地，却因米粉的热闹而变得不同。人间烟火气弥漫在每个角落，让人恍若置身另一个世界。
随着二龙殡仪馆米粉的名气日盛，为了感谢市民的厚爱，殡仪馆决定每日向公众免费供应50碗粉。贵州的神秘气质，总能让美食以意想不到的方式出现。
有人总结了贵州的美食奇观：医院的月饼、殡仪馆的粉、KTV的小吃、麻将馆的菜……而贵州人对美食的理解，早已超越了烹饪技法。他们深谙反差氛围的营造之道，让你的唾液腺欲罢不能。
更有高手透露，米粉只是二龙殡仪馆的入门之选，高阶食客都是直接在殡仪馆涮火锅！有网友调侃：“贵州的殡仪馆可能比婚礼还欢乐，遗体在里面躺着，外面麻将打得震天响，还有芦笙表演，有时甚至邀请DJ打碟，一派极乐世界的景象。”
曾有位网友两次踏入二龙殡仪馆，每次都是带着悲痛而去，但回想起那碗热腾腾的米粉，心中却充满了慰藉:
“身边的人不在了，但那份米粉的味道，却永远留在了心里。”
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