中国有哪些产粮大省？吉林第四，山东第三，第一名突破1600亿斤

民以食为天。2月23日发布的2025年中央一号文件，围绕着“米袋子”“菜篮子”“油瓶子”等作出一系列重要部署。这再次表明，粮食安全是重中之重，始终要把饭碗牢牢端在自己手上。

去年，全国粮食总产量首次迈上1.4万亿斤新台阶，同比增长1.6%至14130亿斤（70650万吨），较上年增加221.8亿斤（1109万吨）。全国粮食播种面积连续五年保持增长，同比增长0.3%至17.90亿亩（119319千公顷），较上年增加525.8万亩（351千公顷）。全国粮食单位面积产量394.7公斤/亩（5921公斤/公顷），同比增长1.3%，单产提升对粮食增产贡献率超过80%。

分品种来看，小麦产量2802.0亿斤，玉米产量5898.3亿斤，稻谷产量4150.7亿斤，薯类产量611.7亿斤，同比分别增长2.6%、2.1%、0.5%、1.5%。豆类产量472.6亿斤，同比下降0.9%；其中，大豆产量同比下降0.9%至413.0亿斤。

全国31个省（区、市）中有26个增产，仅江西、山西、辽宁、海南、上海总产量同比有所下滑。TOP10产量均超过3000万吨。排名4-10位的依次是吉林、安徽、内蒙古、河北、江苏、四川、湖南。

地处“黄金玉米带”和“黄金水稻带”的吉林，用全国4%的耕地贡献了全国6%的粮食产量，粮食商品率超过90%、调出率超过50%。全省87%以上的耕地是黑土地，九成以上的粮食产自黑土地。

依托黑土地资源禀赋，去年粮食播种面积实现19连增，达到8780.7万亩，增幅（42.3万亩）位居粮食主产省第一；总产首次跨上850亿斤台阶，达到853.2亿斤（4266万吨）；粮食单产同比提高13.5斤，达到971.7斤/亩，稳居粮食主产省第一。

近年来，先后打造出“吉林大米”“吉林鲜食玉米”“吉林杂粮杂豆”等农业品牌，涌现出“东北农嫂”“德乐”“麦秀年”等一批产业化龙头企业，产品不仅畅销国内，还出口到20余个国家和地区。

作为农业产值第一大省，山东粮食总产量位居全国第三，已连续四年突破1100亿斤，同比增长0.97%至1142.04亿斤（5710.2万吨）；粮食播种面积12618.9万亩，单产452.51公斤/亩。为持续提升主要粮食作物大面积单产水平，山东在全省范围内重点打造“德聊吨半粮”“汶阳田”“鲁西南”“黄三角”“临郯苍”“胶莱河”作为“六大主要粮食作物大面积单产提升引领区”，带动全省大面积单产提升和均衡增产。

被誉为“中原粮仓”的河南位居第二，去年粮食总产量1343.9亿斤（6719.4万吨），同比增长1.4%，连续八年稳定在1300亿斤以上。作为全国小麦生产最大的省份，播种面积多年稳定在8500万亩以上，产量占全国1/4。

近年来，河南科技育种成果亮眼。位于新乡的中原农谷，以粮油作物育种为核心，引入58家省级以上创新平台、53支种业研发团队。截至目前，已有161个新品种通过国家和省级审定，110个新品种在全国推广种植，其中小麦推广面积达1亿亩。

黑龙江连续15年位居第一，去年粮食总产量首次突破1600亿斤，达到1600.34亿斤（8001.7万吨），比上年增加42.7亿斤，实现“二十一连丰”，占全国总产量11.3%。粮食播种面积同样创下历史新高，超过2.2亿亩。

黑龙江拥有世界上最肥沃的土壤，典型黑土耕地有1.56亿亩，约占全省耕地面积的65%、东北黑土耕地面积的56%。目前已建成我国规模最大的高标准农田，总面积近1.2亿亩。农作物耕种收综合机械化率稳居全国首位，高达99.07%；植保无人机达到3.3万台，保有量全国第一。得益于此，去年粮食平均亩产超过723斤，比上年提高了19斤（2.7%），刷新历史纪录。