正月二十八，牢记：1要出，2要吃，3不做，寓意五福临门日子旺

虽然十五元宵节过后，年便一天天远去了，但是作为岁首的一个月份，正月里的习俗依然在继续着，二十五“填仓节”，二十六“观音开库”，二十七“老人节”，接下来就到了二十八，这一天也是个非常重要的日子，人们常常用“吉星高照”来互送祝福或是为家人祈福，二十八便是与吉星有关的节日，据说这天是吉星天官的诞辰，人们相信在这天拜吉星祈福，更容易实现。除了这一习俗之外，二十八还体现着农耕文化的意义，此日也是花菇节，棉花日，人们在此要祈祷棉花丰收，生活温暖幸福。

正月二十八，牢记：1要出，2要吃，3不做，寓意五福临门日子旺。下面就让我们来看看这些习俗所体现的具体内容有哪些吧，传统文化要了解。

1要出

走出家门交流经验

相传花菇为掌管农作物生长的神，深受人们的敬重，在二十八这天要举行热闹的活动来祭拜花菇， 感恩她为农耕做出的贡献，也祈祷作物顺利成长，获得丰收。届时讲究要走出家门，去欣赏春日的美景，但更为重要的是与人们互相交流耕种的经验以及种植的技巧。眼下春耕在即，这一习俗有着非常重要的意义，人们通过彼此的经验分享，来达到互相帮助和启示的效果，那么在耕种的过程中会更加顺利，从而获得好的收成。

2要吃

吃面疙瘩

二十八为棉花的生日，届时民间讲究吃面食，人们会制作面疙瘩来象征棉花桃，面叶来代表棉花的枝叶，借此来祈祷棉花平安生长，获得大丰收。

1、来准备好各种食材，先准备几只鲜虾清理干净，在热油中煎熟，继而剪成小颗粒的形状。另外准备西红柿一个，用剪刀将外皮划几道，放在沸水中煮几秒钟，继而把皮撕掉干净，剁成小丁。两枚鸡蛋磕到碗里扒拉散。一些普通面粉中撒些许盐如底味，继而用一张菜叶来沾水撒到其中，迅速扒拉成疙瘩，直到没有干粉的状态为止。

2、起锅放油烧热，将西红柿倒里边炒一会儿，汤汁会析出来，继而加点生抽将汤汁炒香，虾仁也放里边炒匀。

3、继续在锅里加水，并且煮到沸腾的状态，把疙瘩分次抓起，撒到锅里，立即快速地搅散，然后煮五分钟左右，将其煮熟。

4、把蛋液淋到里边，继续煮几秒，蛋花形成飘起来，补些许盐，香油，一小撮葱花，即可关火。

吃合菜

福星在民间广受尊崇，其象征着五福临门，代表着长寿、富贵、健康平安、遵行美德和官禄等福祉，在其诞辰这天可以将炒合菜端上桌，美味可口，福运满满，顺顺利利。

1、来处理所需的五种食材，韭黄洗过之后剪短。粉条泡软后加酱油拌匀。菠菜洗好后要焯水。豆芽同样也焯水待用。一些鲜肉切丝后，加生抽，盐和淀粉搅匀腌渍待用。

2、起锅放油，加热熟透之后，把肉丝倒进去，一分钟左右炒到根根断生。

3、把几样菜都放进去，用筷子翻拌，这样更容易拌匀。并且将所有的食材都炒熟。

4、接着在其中调入生抽，蚝油，盐，继续快速炒，令其入味，最后淋上些许醋，便可以从中盛出装盘了。

3不做

不打碎东西

这天为福星的诞辰，依照老辈规矩要挂上福星的画像，准备三样福果（橘子，香蕉，葡萄等），然后恭敬祭拜，为自己和家人祈福。这样的日子里要营造出和谐的氛围，在拿取物品时要格外小心，不能打碎了，人们认为这些都象征着福气。而且这些碎片也容易划伤手指，所以打碎了就显得不太吉利了。

不争吵

和气是家庭幸福的基础，而家庭幸福的人，生活各方面往往也都不会差。拜福星的日子，家人之间要和睦相处，这是对福星天官的尊重，假如其能够看到，自然会多多赐福。而一家人如果动辄争吵，彼此埋怨，那么彼此间的感情会破裂，福气也会被吵散。

不摘花

花菇节这天，讲究到田间赏花，交流农耕经验，不过在赏花的时候不能去伸手摘花，人们认为，花朵是花菇的使者，摘花是对其的不敬行为，不利于作物的生长。如今正是万物繁衍的时节，要尊重自然万物，不去打扰和破坏，才能迎来繁荣。

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