上海
【导语】节后随着补货结束，生姜价格进入窄幅调整模式，整体消耗量减少，市场拿货以刚性需求为主。
本周大姜产区生姜价格震荡窄调，整体波动不大。本周大姜产区整体供应总量增加，前期一般及以下货源占比偏大，客商拿货不积极，多挑拣压价，价格有所下调；后期受落价影响，农户出货意愿降低，部分客商拿货积极性尚可，价格以稳为主，姜种交易进行中，以质论价为主；昌邑琨福市场本周主流洗姜均价3.78元/斤，较上周下跌3.82%；安丘黑埠子市场泥姜本周交易均价在2.75元/斤，较上周上涨0.36%。
南方小黄姜产区农户出货正常，好货供应不多，客商多按需挑拣采购，整体购销不一，价格震荡窄调。云南罗平产区农户出货积极性较高，客商拿货增多，多挑选好货采购，整体需求尚可，成交量增加，价格有所上调。
目前整体来看，影响价格最主要的仍是以供需为主，目前终端走货平平，随着春节氛围的消散，下游二三级客商回归到按需补货状态，需求偏淡的情况下，产区市场上货量大小主要影响了价格变动。
生姜全国重点蔬菜批发市场批发周均价为5.14元/斤，环比上周下跌1.15%。本周生姜销区市场交易一般。大姜市场交易正常，下游市场需求减少，交易放缓，下游二三级客商按需拿货为主，走货量不及前期，成交价格窄幅震荡。小黄姜市场随着产区价格而出现上涨，交易由快转慢，下游二三节客商拿货积极性下降，成交量有所减少，走货速度一般。
短期预测
利好：1.姜种交易消耗一部分货源
2.部分存储的生姜有闷窖现象，部分姜农陆续有减窖存卖姜意向，后续供应压力或会相应减小
利空：1.产量增加情况下，部分农户仍存惜售情绪
2.储存大户仍未有大量入场储存情况，虽有个别冷库开库收储，但对于行情影响不大
目前终端市场行情暂未有明显向好运行情况，在需求平稳的情况下，生姜价格或仍是根据供应端变化震荡调整为主，按照目前市场运行情况，短时间内生姜价格或将维持偏弱态势。
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