北京
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金融界2月21日消息，有投资者在互动平台向全 聚 德提问：建议全聚德门店可以现场售卖卤鸭脖、鸭翅、麻辣鸭头、鸭肫等食品。供游客现场食用或带走。也可以在大集庙会售卖。
公司回答表示：公司全聚德门店堂食菜品包括芥末鸭掌、盐水鸭肝等经典鸭风味菜品，可堂食也可打包带走。同时部分门店也现场销售零研所鸭休闲食品，包括鸭脖、鸭肫、鸭翅根等品种。公司持续稳步推进餐饮产品食品化策略，不断丰富品种，积极利用好餐饮渠道，推动产品销售。公司也在持续探索食品渠道的拓展，2024年公司有关门店参与了多场市集活动，包括地坛庙会、首旅京彩生活节、中网等几个较大型的市集活动，今年我们还会持续做好相关工作。
本文源自：金融界
作者：公告君
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