【早安·盱眙】“农村聚餐不得使用四季豆”冲上热搜

（封面图投稿邮箱xuyitvxmt@163.com）

摄影：许昌银

今天是2025年2月21日

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时政要闻

盱眙县科协第四次代表大会召开

2月20日，盱眙县科协第四次代表大会召开。县委书记孙志标，市科协党组书记、主席解满启出席会议并讲话。县委常委、宣传部部长夏嫣主持会议。

重点关注

“农村聚餐不得使用四季豆”冲上热搜，网友吵翻了！

近日，四川泸州发布消息，新的《泸州市农村集体聚餐食品安全管理规范》（以下简称《管理规范》）将于2月23日起施行，其中，“不得使用野生菌、发青发芽土豆、新鲜生黄花、四季豆等高风险食品原材料”这一新规定引发热议。

官方回应：2020年就已有规定

根据《管理规范》，其适用于泸州市行政区域内，单次聚餐100人以上（含100人）的农村集体聚餐监督管理工作，包括泸州市行政区域以外的乡厨在泸州市内承办的农村集体聚餐活动。

泸州发布的农村聚餐新规

泸州市市场监督管理局相关负责人介绍，新的《管理规范》依据《中华人民共和国食品安全法》《四川省食品安全条例》《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》等法律法规规章制定，有着坚实的法律基础。

记者了解到，在泸州出台此次《管理规范》前，2020年8月出台并沿用至今的《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》中，也明确规定“不得使用野生菌、发青发芽土豆、新鲜生黄花、四季豆等高风险食品原材料”。

网友吵翻了

对于这一规定，有网友质疑“吃了一辈子的四季豆，酒席为何不能用了”？

也有网友支持，并现身说法“曾经中毒又拉又吐”，表示可以“规避风险”。

医生：

四季豆未熟透会致中毒

严重者损伤脏器

西南医科大学附属中医医院急诊科主治医师陈红宇介绍，四季豆中毒者轻则恶心呕吐、腹痛腹泻，重则可能导致脏器功能障碍。

据公开报道，2022年9月，四川疾控曾发布近年来四川省引起食物中毒排名前三的植物，其排名第一的植物正是豆类。据介绍，四季豆中毒事件易发生在一些集体食堂及餐饮单位，主要原因是集体食堂菜肴一般是用大锅制作，受热不均。

泸州市餐饮协会会长王晓林表示，“在一些大型聚会或者宴会的时候，我们也不提倡使用四季豆等豆类食品原材料。”王晓林解释，有的餐厅为追求烹饪后的四季豆颜色青翠好看，吃起来脆口，有可能在烹饪过程中时间短没熟透。这样也易导致四季豆类食物中毒事件的发生。

3月1日上线试运行！全社会都可以用！

日前

国家数据局举行新闻发布会

介绍公共数据开发利用最新情况

相关负责人介绍

国家公共数据资源登记平台

将于3月1日上线试运行

要让公共数据用起来，前提是把公共数据供出来，公共数据也要像土地等要素资源一样进行登记。相关负责人表示，即将上线的国家公共数据资源登记平台，不仅是数据资源管理系统，也是信息披露和资源发现的窗口，全社会都可以来这里找数据、找产品。

国家数据局副局长 陈荣辉： 要通过登记工作，掌握全国公共数据资源底账，用数单位可以来这里查找数据资源，未来还可以发布数据需求，从而更好地实现供需对接，为降低全社会用数成本、促进数据资源价值释放创造条件。

国家数据局表示

今年的目标是

构建起职责明确、分工负责

运转有序的

全国公共数据资源登记体系

来源:新华社 央视新闻

融媒体编辑:冉冉

责任编辑:丁文

审核:王礼富

复审:王金波

终审:贾战军

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