【每周科普】寿命长短与喝酒有很大关系？调查11558人，有答案了

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第354期

每逢节假日，因饮酒过量被送进医院的新闻屡见不鲜。酒桌上推杯换盏的热闹背后，隐藏着不容忽视的健康风险。

长期饮酒对身体的伤害是悄无声息的，从肝脏损伤到心血管疾病，从消化系统问题到神经系统损害，酒精的影响无处不在。更令人担忧的是，过量饮酒还可能大幅缩短寿命，甚至引发不可逆的健康问题。

今天，我们就来聊聊喝酒与寿命的关系，以及如何科学对待饮酒，守护自己的健康。

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人到中年，喝酒越多，衰老越快！

Klotho 是长寿因子，会随着年龄的增长而不断减少。在一项实验鼠研究中，发现Klotho 能增强实验鼠认知功能和突触功能，同时对阿尔茨海默病、帕金森、衰老等有一定改善功能。

Klotho 也被认为是一种衰老生物标志物。而《BMC公共卫生》期刊上一项来自中部战区总医院研究团队的研究，还发现了 Klotho 和饮酒量的关系。

该研究主要选择 2007~2016 年 NHANES 数据库中共计 50588 名参与者，在排除疾病状况、年龄和数据缺失等因素后，最终共 11558 人纳入该研究。

图源自网络

研究人员主要利用 4 个多元线性回归模型评估参与者每日饮酒量和血清 α-Klotho 的关系，结果发现中重度饮酒者 α-Klotho 水平明显较低。

在调整年龄、种族和性别后，饮酒量和 α-Klotho 水平仍呈现负相关。在和未饮酒者相比后发现，当前轻度饮酒、原轻度饮酒者的 α-klotho 也明显降低。

除此之外，按性别、年龄、BMI、高血压、癌症分成的亚组中，酒精摄入同样和血清 α-klotho 水平呈负相关性。不过研究者也发现，这两者的联系在心脏病、慢性肾病和癌症患者中并不明显。

研究者有理由认为，老年人当前中重度饮酒量和血清 α−klotho 水平是负相关关系，这表明饮酒可通过调节血清 α−klotho 来诱发衰老。

小酌怡情，微醺是否危害更小？

2023 年 11 月，《柳叶刀》子刊中一项来自北京大学研究人员的涉及 51 万国人饮酒大数据的分析研究，指出适度饮酒有益健康的说法根本不存在，所谓“适度饮酒有益健康”“微醺更健康”都是妄想。

2022 年 1 月，世界心脏联盟发布的《酒精消费对心血管健康的影响：误区和措施》简报，也打破了人们对酒精的幻想：证据明确，任何程度饮酒都可能导致你失去健康生活。即使少量饮酒，也会增加中风、冠心病、心衰、心肌病等心血管疾病风险。

该简报还直言，“红酒有利于心脏健康”的说法也是谎言，所谓的“有益”的研究，其实大多是酒精企业赞助的。

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还有一项来自国宾夕法尼亚大学的针对 4 万名 40~69 岁健康人士的调查研究，在控制年龄、性别、身高等因素后，研究人员发现每天摄入 0~1 个酒精单位可能对大脑影响较小，但每天摄入 1~2 个或以上酒精单位后就会使脑灰质、白质体积减少，并且饮酒量越大，对脑体积改变的程度越明显，对脑的影响也越严重。

而早在 2019 年，韩国一项刊登在《欧洲心脏病学杂志》的研究，通过对 978 万人的相关信息进行了梳理分析，与偶尔“大量饮”的人相比，经常规律性少量饮酒比酗酒危害更大，更易提高房颤风险，其中每周饮酒量每增加 1ml，房颤风险会提高 2%。

酒精已被世卫组织列为一类致癌物，即使少量也会伤身，还会增加癌症或其他慢性病风险。现实生活中，所谓“适量”饮酒真的很难把握，所以从健康的角度出发，最好还是滴酒不沾吧。

酒桌避无可避，如何降低伤害？

在酒局上，很多人总忍不住喝大，但也容易引发意外，严重时还会有生命危险。比如醉酒后无法控制身体而跌倒、摔伤，或者酒驾引发严重交通事故；醉酒后而剧烈呕吐后误吸，可能导致窒息身亡事件；酒精会扩张血管并加快散热，易引起身体低温而造成意外死亡等等

生活中的确很难做到滴酒不沾，但如果真的无法避免饮酒，那么能少喝尽量少喝，并且在喝酒前，做好四件事，也可以降低酒精对身体的伤害：

1

切勿空腹喝酒

喝酒前先吃高蛋白、高脂肪或高碳水的食物，如面包、酸奶等，能减缓血液对酒精的吸收速度，避免醉得太快，同时降低酒精对食管或胃部的刺激。

2

不要混着喝

不要各种酒混着喝，不仅会让人不自觉的饮酒过量，而且两种以上酒混着喝会产生协同作用，对身体的伤害也会更大。

3

注意控制度

中国膳食指南中建议成人每天酒精量不超过 15g，超过 15g 就是饮酒过量。15g 酒精量即啤酒 450ml，红酒 150ml，白酒 30ml。

4

喝酒时喝点水

喝酒时不妨喝点水，可以减轻酒精脱水带来的不适感。注意这里的水是白开水，而不是饮料或茶水等，饮料会加速血液吸收酒精速率，而茶水则会让人兴奋，从而喝更多酒。

很多成人喝酒喝高时，总会忍不住起哄让孩子也喝一点，或者用筷子蘸点酒让婴儿尝尝，其实这非常不可取。孩童的神经系统和各器官组织仍处于发育阶段，对酒精更为敏感，即使少量酒，也可能造成智力发展障碍，或产生癫痫、肝肾损害等严重后果。

来源：科普中国、39健康网

编辑：花无缺