年轻人为何“恋恋不舍”哈尔滨？解锁城市消费新活力

南方游客在太阳岛雪博会感受完冰情雪趣后，进入茶馆、咖啡店享受冬日午后的暖阳，进入商场体验东北特色晚餐，同时也积极融入本地化亲子娱乐、沉浸式社交体验消费群体，带着孩子、拉着朋友一起体验更多本地生活化的娱乐项目……这样的场景正是当下冰雪旅游消费多样化的现实写照，也是年轻游客乐于追求的“深度旅游”。

根据美团旅行、同程旅行曾发布的数据显示，当下关注哈尔滨旅游的游客以年轻人为主，“90后”及“00后”占比超半数。年轻游客已成为奔赴哈尔滨旅游的主力军，他们的消费不再局限于景区周边及住宿、交通和餐饮业等领域，而是趋向于打破人们对旅游热点地域、停留时长与消费业态“刻版印象”，足迹向更加多样的、生活化的场景延伸。

这个冬天，海量年轻游客的持续涌入，为哈尔滨冰雪旅游注入了新鲜活力——不仅显著增强了哈尔滨的区域辐射力，更推动了多元化消费业态的蓬勃发展。

年轻人冰雪DNA觉醒
哈尔滨变身“场景引流机”

上一个冰雪季，来哈游客主要集中在景区及周边，其他地方客流量并没有明显增加，这是很多人的感受。而这个冰雪季，人们发现，游客活动范围开始“扩围”至城市腹地了。

工作日14时左右，香坊区万达广场内的客流量看上去竟然和周末一样多，这其中，很多是操着外地口音或者说着外语的游客。“本以为游客都在景区里，没想到他们也来商场里购物、看电影。”香坊万达影城一位值班经理告诉记者，近一段时间，尤其是春节期间，进入影城观影的游客很多，其中一些场次，游客能占20%左右，大都以年轻游客为主。为此，影城特意开辟了旅行箱寄存区，春节期间工作人员还穿上了东北特色的大花袄。

游客进入商场不仅仅是看电影，“一些带着孩子的游客在商场里吃过饭，或者逛街期间，愿意陪孩子玩一些亲子项目。”香坊万达广场的爱跳乐园、童趣手作两家店铺的负责人告诉记者，不仅是本地市民，现在游客也喜欢领孩子来玩“淘气堡”、做手工，享受亲子时光，这些游客中不乏一些境外游客。“前两天有个俄罗斯妈妈带着孩子逛街，看到我们家的亲子娱乐项目，就把孩子带进来体验了一下”。

游客进入商场参与多个场景消费，在商场消费额占比上有着具体体现。“从一段时间以来的销售数据中可以看到，游客的消费额占比能达到20%左右。”据道里区金安国际购物广场营业部相关负责人介绍，受冰雪季、亚冬会双重影响，今年进入商场的外国游客很多，尤其是泰国、日本、俄罗斯的游客，他们喜欢购买品牌运动服装等潮流商品。在道里区防洪纪念塔附近的一家撸猫馆里，两个来自广东的游客正在与猫咪亲密互动。据该店店主介绍，这个冰雪季来店里的顾客中，有50%的人是外地游客，“年轻人喜欢在旅游过程中有更多的体验。”

冰雪“深度旅游”趋势下，越来越多的游客像当地居民一样深度融入目的地的公共空间和休闲场所之中，尤其是年轻人，他们越来越在乎旅途中的“深度放松”。美团旅行数据显示，2024-2025冰雪季中，哈尔滨桌游、网吧/电竞、采摘/农家乐、茶馆、剧本杀的异地游客订单量分别同比增长了437%、280%、241%、179%和86%。多元化的消费活动成为游客冰雪游中的“新标配”。其中，这个春节，哈尔滨更是登上异地用户玩乐消费TOP10城市。多样化的休闲娱乐业态和丰富的消费场景，拓宽了游客进行深度旅游的可能性，使得哈尔滨冰雪旅游不断向多领域、多场景扩展。

供给侧“神仙打架”：
冰城花式整活，开启多元消费新姿态

去大棚采摘草莓、到松花江感受冰钓、来茶室与亲朋一起围炉煮茶、体验一票通的大型室内游乐园……大众点评、小红书等社交平台上，不少游客在发布的笔记中“讲述”了自己在哈尔滨的深度旅游“体验”，他们觉得，出门旅游不能“千篇一律”，也要追求个性化。去深度探索旅游目的地，以此满足自己对不同领域的体验式消费需求。

寻求多种多样玩法、探索当地市民生活、挖掘深度体验内容……现在的年轻游客将“旅游”的目的地进行“延展化”，不再满足于传统的观光式旅游，而是更倾向于深度体验当地的文化与生活。作为旅游供给侧，哈尔滨也在持续创新，不断开发更多具有吸引力的消费项目，以满足游客的多样化需求。

今年，香坊万达广场在室外新增了溜冰、冰上自行车、冰滑梯等冰上体验项目，还设置了大雪人、冰封玫瑰墙等打卡地点，在场景上进行了拓展。记者查询团购平台看到，近几年哈尔滨“上新”了很多消费场景、消费项目深受游客喜爱。在红门御宴里进行角色扮演、来一场穿越之旅，去“尔滨故事”欣赏沉浸式互动演绎、看这座城市到底有哪些“故事”，到波波笑剧场用段子扫去一天的疲惫、让自己开怀笑一番，与孩子在魔纳剧场感受魔术魅力、观看宝贝喜欢的儿童剧……

正是这种需求侧对多元化体验的渴望与供给侧的精准回应，使得冰雪旅游市场活力四溢。而另一方面，相比于“听说”，年轻人更加喜欢“看到”，他们通过社交媒体了解旅游目的地的“大事小情”，社交媒体对于哈尔滨多元化消费场景的展示，进一步吸引了游客的目光、激发他们去体验的兴趣。

记者调查看到，游客消费多元化产生的原因也受到“商圈魅力”的影响，哈尔滨的商圈呈现出不同的特色，带动游客去探索。

哈西商圈集艺术与时尚于一身，更是拥有以老厂房特色建筑而闻名的西城红场，持续拉动着年轻的消费力量；群力商圈经营着多家现场演绎、酒吧场景，是夜间娱乐消费的集中区域；南岗商圈承载着众多城市“历史记忆”，如百年老字号企业秋林公司，为游客讲述着城市历史……多样化的商圈，推动着游客多样化消费的增长。据T3出行数据显示，2月以来，异地用户前往中央大街与索菲亚商圈、群力商圈、南岗商圈、哈西商圈、香坊商圈的出行需求量环比1月同期增长62.9%、30.8%、67.3%、54.2%、11.5%。其中，哈西商圈订单量同比去年翻倍增长。

住得越久，玩得越嗨
冰雪游或迎来“长住经济”新风口

“商场远离知名景区与街区，过去，游客带动的消费增长很少，现在不一样了，每天都有游客到店消费。”香坊万达广场中一名业户告诉记者，这两年住在广场附近的游客很多，尤其是年轻的游客，他们来广场逛街、娱乐、吃饭，自己的店铺也享受到了冰雪游带来的红利。据香坊万达广场统计数据显示，广场部分热门商户接待外地游客量同比上涨9.55%。“今年来店里做美甲的游客特别多，这个春节就少休了几天。”小林在南岗远大商圈附近有一间美甲店，她告诉记者，往年春节她会休息到初八以后再开门营业，今年发现很多游客来店里做美甲，她索性早点开门。据小林测算，近一个月游客带动小店收入增长近10%。

围绕丰富的冰雪资源，依托城市休闲旅游、文化娱乐和生活服务业态，如今的冰雪旅游已超出了狭义的冰雪范畴，正以一种强劲有力的渗透力，重塑着城市的旅游经济格局与文化风貌。《中国冰雪旅游消费数据报告（2025）》显示，冰雪旅游拉动包括购物、休闲娱乐等目的地综合消费的增长。美团旅行数据显示，从2019-2020冰雪季到2024-2025冰雪季，游客在旅行过程中消费过的场景数量增长了11.1％；2024-2025冰雪季，冰雪旅游带动的休闲娱乐消费同比增长达46.6％。

多领域、多场景、多元化的消费趋势，拉长了这个冰雪季游客在哈尔滨的停留时长。“前两年冰雪季住客预订房间一般都是1-2天，今年订单平均预订时长为2-3天，游客们住得更长了。”蜜思呦民宿主理人张馨元告诉记者，今年不仅平均预订时长增加了，而且出现了“长住客人”。“今年冬天有客人连住了8天，客人说哈尔滨可玩、可看的东西很多，想深度挖掘，所以多住几天。”多样化的休闲娱乐业态和丰富的消费场景，成为延长旅游者度假时间、优化游客消费体验的重要支撑。携程平台数据显示，2024年年底至今年年初，游客在哈尔滨平均停留时由上一个冰雪季的3.4天增加至目前的3.7天左右。

业内专家认为，当下，多元化的消费活动成为游客旅游的“标配”，冰雪旅游进入到一个新阶段，这不仅能为城市经济增长提供新动力，也可以促进不同产业之间的融合发展。同时，这对城市提出了更高的要求，如何持续推进“冰雪+”项目建设，为游客提供更多新的消费模式和产品，需要城市提前布局进行创新供给，为冰雪旅游市场注入更多活力。

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来源丨哈尔滨日报记者 李佳琪 文/摄/视频拍摄制作

编辑丨张宗

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