简阳市：奋力冲刺“开门红” 让“舌尖产业”有滋有味

人勤春早功不负，奋斗实干启新程。简阳企业以“火辣辣”的干劲迎来新春“开门红”，以“开局即冲刺”的昂扬姿态，为全年高质量发展奏响奋进强音。

位于简阳经开区的林家食品有限公司，春节持续保持开工模式。走进林家麦郎食品有限公司生产车间，工人们正在加班赶制各类面点。搅拌、揉面、烘烤、包装等各个工序分工明确，有序开展。

林家麦郎食品（以下简称“林家麦郎”）创办至今已在简阳扎根30年，其生产的糕点成为了众多简阳人心中的“童年味道”。目前，该企业已开办销售终端门店四十余家，遍布资阳、乐至、安岳等地。每天，从这里生产的产品便源源不断地运往门店销售，春节期间，根据市场需求，“林家麦郎”持续生产不间断供应市场。

在“林家麦郎”众多产品中，桃酥绝对称得上是“明星产品”，稳居市场30年依然“魅力”不减。车间内，工人们按照传统工艺有条不紊生产桃酥，为广大好吃嘴儿延续“童年味道”。

生产车间热火朝天，春节期间的销售端也同样表现出色。借助春节促销活动，林家麦郎成功开启了新一年的“开门红”。林家麦郎百伦百货门店店长林子琳告诉记者：“今年的计划是在业绩上赶超往年，实现一个新的目标。同时也在服务以及产品上有所提升，给市民群众更好的服务以及产品质量。”

起步就是冲刺，开局就要争先。连日来，位于简阳经开区南部社区的新欣火娃食品公司，生产车间内，各品类自动化产线火力全开，炒料、灌装、打包、装箱，每个环节都高效有序。这是火娃食品投建的第二个万吨级工厂。

四川省火娃食品有限公司销售总监吴林介绍，该企业正月初八正式复工，目前工厂每天的生产量大概是在六十吨左右，之后还会提升20%到30%左右。

一手抓生产，一手抓市场。在火娃食品产品应用品鉴中心，一锅麻辣鲜香的火锅正沸腾着热气，公司销售专员热情接待来自五湖四海的客户，品尝最新研发的火锅底料。

来自哈尔滨的客户徐先生告诉记者：“我是做火锅连锁生意的。刚过完年，新店要开业，他们的负责人联系到我，邀请我来试品，今天尝了味道很不错，准备跟他们签约。”

新年刚开工，火娃食品就陆续接到客户砸来的3个百万级大单，这些天，工人们都在忙着生产、发货，让全国各地的客户早些品尝到“简阳造”美味。

火娃食品成立于2016年，是一家集火锅底料、复合调味料等研发、生产和销售于一体的食品企业，提供定制化、标准化生产服务，拥有两个生产工厂，年产能8万吨，可实现自动化生产90%以上。眼下，火娃食品生产三厂正加快推进，预计2026年建成投产，届时，该公司年产能将提升至20万吨，进一步满足市场需求。

作为一家年轻企业，火娃食品自成立以来紧跟市场步伐，注重产品研发和市场营销，不断提升企业创新力和品牌影响力，成功与海底捞、蜀大侠、马老厂等知名连锁餐饮企业建立合作，产品畅销全国各地及泰国、马来西亚、澳大利亚等海外国家。2024年，企业实现产值5亿元，同比增长17%。

新年新气象，开局要争先。2025年，火娃食品将在“守”和“创”上下功夫，围绕火锅全产业链条，守好以火锅底料为主线的产品矩阵，积极开拓产业“蓝海”市场，加大调理肉等产品创新研发力度，加快上线AI智能小炒机器人，持续拓展线上线下销售渠道，力争2025年实现产值10亿元。（文/宋林 侯佩茹 唐艺月 樊九思）

来源：简阳市委宣传部

编辑：张跃明