立春一过,独坐家中饮茶,在一款又一款的交替中,翘首等待新的春天!喝完去年最后一泡蒙顶黄芽,沉思半刻,心绪便飞到蒙顶:四川的春天来得早,四川的茶也早。
2025年,我们“中国春茶品鉴团”的第一站,便向西南出发,在一场“穿越茶叶生命周期”(蒙顶甘露【绿】、崇州枇杷茶【白、红】、蒙顶黄芽【黄】、蒙顶橘红茶【红】、雅安藏茶【黑】)的赏味之旅中,开启新的春天!
文殊院是成都市内保存最为完整的佛教 寺庙,坐北朝南,建筑为典型川西平原古建风格,主要为木构建筑。殿宇六重,进山门往里走依次是天王殿、三大士殿、大雄宝殿、说法堂、藏经楼。与东西两侧的钟楼、斋堂、廊房等建筑浑然一体,为典型的清代建筑。
文殊院建筑以中轴线为主导,建筑风格主要为重檐歇山式、单檐悬山式等,皆呈内向型布局。建筑的布局按照严格的层次和等级区别,体现礼制的制约。文殊院是集禅林圣迹、园林古建、朝拜观光、宗教修学于一体的佛教圣地。
在成都市双流区彭镇杨柳河畔,有一个已有百年历史被称为观音阁的老茶馆。老茶馆的得名,来源于民间神话,相传因茶馆里供奉的观音菩萨保佑而得以在百年前的一场大火中幸存。青砖加木质结构的老茶馆斑驳破旧,木柱木梁灰青小瓦,脱落的石灰墙中可见原先打底的竹篱。正中屋檐处一扇天窗和两头的进门处能透进些许自然光线,使屋里显得较为昏暗。茶馆的地面保持着原先的硬土,久而久之已经坑坑点点形成错落不平的纹理。老茶馆现已被列为成都第五批历史建筑保护名录。
蒙顶山又名蒙山,古称“西蜀漏天”,位于四川省雅安市名山区境内,因雨雾蒙沫而得名。
蒙顶山也是世界茶文化的发源地,也是川藏茶马古道的起点。因而被誉为“世界茶文化圣山”。蒙顶山是四川首批省级风景名胜区之一,国家4A级景区,自古与峨眉山、青城山齐名,并称四川的三大名山。
蒙山茶主要产于蒙山山顶,故被称作“蒙顶茶”。扬子江中水,蒙山顶上茶。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山,四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。
崇庆枇杷茶树是稀少的茶树品种资源,是经过长期自然演化和劳动人民长期培育形成的一个茶树群体品种,因起源于崇庆县,叶似枇杷叶而得名,崇庆枇杷茶芽头肥壮,外形扁平较匀直,色泽黄绿油润,香气栗香浓郁,汤色黄绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底黄绿匀亮。
蒙顶黄芽,是芽形黄茶,始于西汉的贡茶。产于四川省雅安市蒙顶山,古时候为贡品供皇帝享用,其外形直而扁,均匀整齐,色泽嫩黄,芽毫披露,花香持久,汤色黄中透碧,滋味鲜爽浓醇回甘,叶底嫩黄,是黄茶中的极品。
蒙顶橘红茶是一款有传承的茶。红茶用的是蒙顶高山红茶,制出的红茶具有特殊的“蒙顶香”口感甘甜,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,连泡10次,口感仍然饱满甘甜。
橘子是川西深山里自然生长的土橘子,摘回来后清洗干净,取出果肉,把红茶一点点塞进红橘皮,文火烘干。口感柑香醇柔,暖心暖胃。
藏茶属于最典型的黑茶,我国黑茶始制于四川。雅安藏茶制作历史悠久,唐宋以来畅销藏区而得名,自古以来与藏民族以及我国西北部蒙、维、回、羌等民族同胞日常生活紧密相关。
藏族同胞有 "宁可三日无粮、不可一日无茶、一日无茶则滞、三日无茶则病" 的深切感悟和体会。中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。
雅安藏茶
《西藏政教鉴附录》:“茶叶自文成公主入藏地”,即雅安所产龙团、凤饼茶,贡奉朝廷后作和蕃礼品带进藏区。之后,雅安藏茶源源不断输入西藏, 至今已有1300多年历史。 唐、宋以来,朝廷先后行“茶马互市”、“榷茶制”、“引岸制”等策“以茶治边”,雅安藏茶迅速发展。
四川·导师介绍
张跃华
蒙山茶传统制作技艺
省级非物质文化遗产传承人
甘玉祥
非物质文化遗产黑茶制作技艺代表性传承人
雅安市友谊茶叶有限公司董事长
2018 年获评“中华匠心茶人”
黄学云
蒙顶山春秋香茶业掌门人
蒙顶黄芽传统手工制作传承人
坚持手工制茶三十年
多次受到央视和其他媒体的关注报道
“川入早春蒙顶的茶香之旅”
D1
成都集合后
下午前往文殊院
参观巡礼
体验文殊院香园禅意茶会
晚上宿成都
D2
一早前往观音阁老茶馆
体验成都茶馆文化
感受市井成都
然后乘车前往崇州
下午上山参观枇杷茶
品鉴枇杷茶白茶&红茶
晚上宿雅安
D3
上午前往跃华茶叶
拜访张跃华老师
品鉴蒙顶甘露
然后上山参观蒙顶高山茶园
下午拜访黄学云老爷子
手工体验黄茶制作
品鉴蒙顶黄芽
D4
一早出发到蒙顶山游览
蒙顶山是世界茶文明的发祥地
下午 拜访蒙顶山禅茶老师
品鉴蒙顶山橘红、黄茶
D5
上午拜访著名雅安藏茶
非遗传承人甘玉祥老师
体验藏茶制作环节
午餐后 结束行程
费用说明
费用包含:
行程内住宿、用餐、用车、景区门票、保险、茶厂参观、体验、品鉴等费用。
报价不含:
集合地往返大交
原价:4999元
限时特价:3699 元
出行日期:2025年3月8日—3月12日
注:
根据实际情况,在不减少项目前提下,可能临时调整行程顺序。
草木行2025年全年出行计划
详情咨询:17780510520
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