藏历腊月二十九太阳西落时,藏族家家户户都要吃“古突”。“古突”其实是一种面粥,“古”代表九,“突”代表面,在藏历新年是一家人一起吃“古突”不仅代表着去旧迎新,“古突”内包含着的“太阳、月亮”、羊毛、酥油等,也饱含着藏族民众对新年的美好期待,这也是藏族风俗之一。
不仅是“古突”,一屉热气腾腾的藏包,也有着藏家对家人团聚的喜悦。以高原牦牛后腿肉为主,调料清淡,外皮似宝瓶又似莲花,不腥不腻,也是藏历新年时,藏族民众走街串巷、欢庆团聚的必备美食之一。(杨予頔 四川成都报道)
来源:中国新闻网
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