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义丰祥芝麻油分享猪肚炒毛豆做法
猪肚炒毛豆
食材：熟猪肚、毛豆、红椒、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、食用油
做法：
1、熟猪肚切成丝，毛豆洗净，红椒切丝，姜蒜切末。
2、锅中烧开水，放入毛豆煮至断生，捞出备用。
3、锅中倒油，油热后放入姜蒜末爆香，加入猪肚丝翻炒均匀，淋入少许料酒去腥，放入煮好的毛豆和红椒丝继续翻炒。
4、加入适量盐、生抽调味，翻炒至食材熟透，最后加入鸡精提鲜，翻炒均匀即可出锅。
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