奶牛也得禽流感？该毒株可传人，已致1人死亡｜科技观察

封面新闻记者 闫雯雯

当地时间本周三，美国农业部宣布在奶牛身上发现第二种禽流感毒株。这是继2023年底至2024年初发现B3.13禽流感之后，发现的第二种禽流感D1.1。该种禽流感毒株此前仅在野生鸟类和家禽中发现，而从2024年冬季开始，北美多地的奶牛身上也陆续被发现。这种禽流感不仅会影响动物，也能传染给人类，目前已导致一名老人死亡以及一名13岁女孩被送入重症监护室。

对人类有影响

死者曾经与后院的鸡接触

美国农业部动植物卫生检验局确认，已经在奶牛的身上发现了第二种禽流感。这距人类首次在奶牛身上发现禽流感，过去了一年时间。

人类首次在奶牛身上发现的禽流感的基因型是B3.13，这种基因在美国各地的牛群中广泛传播，感染了16个州的900多头牛，以及其他动物，如猫、臭鼬和家禽等。而人类也可能会感染此种类型的禽流感，引发轻微症状。自去年4月起，已经有60多例人类感染禽流感的病例，其中40例感染自奶牛，23例感染自家禽。

而新发现的禽流感类型被确认为D1.1型。美国农业部动植物卫生检验局在一份声明中表示：“基因型D1.1是去年秋冬季北美迁徙路线上的主要基因型，已在野生鸟类、哺乳动物中发现，并蔓延至家禽。”而感染此病毒的奶牛症状较为明显，不仅会发烧、咳嗽、打喷嚏、流鼻涕，而且还会食欲不振，产奶量减少。

而该种禽流感在人身上引发的病症比B3.13严重。一名居住在路易斯安那州的老人，在与后院的鸡接触之后被感染，并于今年早些时候去世；此外，去年11月，加拿大不列颠哥伦比亚省一名13岁女孩因感染同一种病毒株被送入重症监护室。尽管美国卫生官员表示，去世的老人年龄超过65岁，有潜在的健康问题，但此种情况仍不免让人担心。

明尼苏达大学流行病学家Michael Osterholm在一份声明中表示：“考虑到美国大部分地区水禽中病毒活动非常活跃，我们不应该对病毒再次蔓延到牛群感到惊讶。”他补充说，这种病毒不太可能消失。美国疾控中心指出，将会继续密切监测这一情况，以寻找表明人类健康风险发生变化的迹象。

美国鸡蛋已涨疯了

牛奶暂时还未涨价

近几个月以来，美国禽流感再度暴发，随着疫情蔓延，数以百万计的蛋鸡等家禽被扑杀，许多超市甚至出现“蛋荒”。

美国普通超市出售的鸡蛋价格已经坐上“火箭”

居住在美国华盛顿州西雅图的林女士告诉封面新闻记者，如今在她所居住的地区，鸡蛋价格持续攀升，而且很难买，超市经常一进货就秒空，不然就需要购买高价的鸡蛋。记者随手打开西雅图一家大型超市的页面，在网络上购买普通鸡蛋，最便宜的品种价格也超过了每枚60美分。

英国广播公司报道称，美国政府的数据显示，去年鸡蛋价格飙升了65%以上，农业部预测今年鸡蛋价格将再上涨 20%。而2月1日在宾夕法尼亚州，有窃贼偷盗了10万枚鸡蛋，案件金额超过4万美元。

牛奶价格目前尚未有较大波动。有专家表示，在超市里购买的牛奶因为经过了巴氏灭菌，较为安全，但如果是饮用未经巴氏灭菌的牛奶，则具有一定的风险。美国食品药品监督管理局此前曾警告，饮用未经巴氏灭菌的牛奶和奶制品是一种“高风险选择”。