在辽宁！大连这6家坚守传统的美食老店，简直香迷糊了！

家人们！我是小仙女，在导游圈摸爬滚打6年啦，带过的游客数都数不清。

大连这座海滨城市，那好吃的可太多了！

今天就，给大家扒一扒大连坚守传统的6家美食老店，错过可就亏大啦！

1. 锦鹏海鲜烧烤·大排档：深夜美食狂欢

有人觉得，锦鹏海鲜烧烤（甘井子区松江路102号 ）是大排档，环境嘈杂。

但它从11:00营业到次日02:00，是大连人的深夜食堂！烤串种类多，椒麻里脊别处吃不到。

辣炒蚬子、大钉螺新鲜入味，辣炒猪手软烂好吃。麻辣羊尾锅分量足，羊肉软烂味浓。在这，边烤边吃，感受大连的夜生活。

2. 杨味记庄河羊汤：热辣羊汤盛宴

有人担心，杨味记庄河羊汤（甘井子区凌水路422号 ）的羊汤会不会膻。

但只要喝上一口，就知道啥叫“真香”！10:00 - 21:00，店里热气腾腾。全羊汤料超足，加上香辣羊油调料，喝一碗浑身冒汗。

炒羊脸口感像蹄筋，有嚼劲还不辣。羊排鲜嫩，蘸上特制酱料更是一绝。

杨味记用一碗碗羊汤，温暖着每一个食客的胃。

3. 君霖私家菜：小众宝藏味道

有人觉得，君霖私家菜（沙河口区华北路352号 ）位置不好找。

但对于美食老饕来说，这就是藏在小巷里的宝藏！11:00 - 21:30营业，苔菜黄花鱼是必点，外皮酥脆有海苔香，鱼肉鲜嫩少刺。

茶香东坡肉红亮油润，入口香糯不腻，还配茶清口。私家小牛肉酸辣香甜，牛肉口感紧实。

黄花鱼丸汤鲜美，鱼丸Q弹。来这，能品尝到与众不同的私家美味。

4. 方城小吃店2部：地道东北味

有人说，方城小吃店（沙河口区白山路109号 ）环境一般。

可它家的地道东北菜，那叫一个绝！每天10:30 - 21:00，店里都挤满了人。

招牌红油肉，软炸里脊肉裹着红油，蒜香十足，热吃外软里嫩，凉了也不反油。

鱼香虾仁，酸甜口裹着大颗虾仁，空口吃超满足。三鲜焖子，焖子外脆内软，搭配鱿鱼花和麻酱，酸甜开胃。

方城小吃店用最家常的味道，让大家感受东北菜的魅力。

5. 松云居：量大实惠的海鲜天堂

有人吐槽，松云居（中山区青泥洼桥街道松云街24号 ）排队时间长，点菜还得一次点完，太麻烦。

可食客们就爱它家这口鲜！营业时间是10:30 - 14:30和15:00 - 21:30，11点半去排队，12点半就能吃上。

马粪海胆新鲜得很，海肠捞饭量大料足，葱油鸟贝个大味美。

茄子炖蚬子，茄子吸饱汤汁，蚬子没沙子，再配上喷香的海鲜炒饭，每一口都是大海的馈赠。

来松云居，就为了在这烟火气里，畅快享受一顿海鲜盛宴。

6. 老孟罐羊：祖传手艺炖出的鲜香

有人觉得，老孟罐羊就藏在西岗区唐山街30号，不过是家普通餐馆。

但在懂行的人心里，它可是大连美食的“活招牌”！11:30一营业，门口就排起长队。

他家罐羊，用的是祖传烹羊手艺，羊骨棒炖煮得酥烂，肉和筋头巴脑入口即化，吸一口骨髓，鲜得人直跺脚。

烤串也一绝，牛胸口火候正好，像猪油渣又嫩又脆。

别瞧带皮羊肉饭的米饭有点黏，老板热情拌好，胡椒和带皮羊肉一搭，那香味谁吃谁爱！

老孟罐羊，就是用传统味道留住每一位食客的心。

这6家老店，承载着大连的美食记忆。每一口，都是传统与美味的交织。

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