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大唐酒业分享大宋酒业繁荣的积弊
前代的经验和宋政府对于酒业的重视，为大宋酒业繁荣奠定了基础。宋朝统治者重视粮食的政策，奠定了农业的繁荣，也提供了酒类发展的客观条件。同时，因重文抑武的导向，宋代特色的酒文化中，大多所包涵的是当时文人大夫们的生存状况和思想情感等诸多方面，文人对酒的痴迷是一大推力。甚至可以说，文人是推动酒文化进一步发展的关键性力量。但是由于政策的导向，也给酒业发展带来了一系列的积弊。1.兴于政策，败于政策，政策带来了巨大的压力，北宋政府对酒业的严格管理给酒户带来了沉重的负担，酒户不仅需要支付高额的酒曲费用，还要承担未完成销售指标的罚款。2.食税群体不足，消费力有限，所以地方酒务部门只好强迫底层百姓喝酒。于是，在淮南、两浙、荆湖地区，发生了“因民有吉凶事，辄出引目，抑配沽酒”的事情——谁家有个婚丧嫁娶，负责酒类专卖的官员就会出动，强行给百姓摊派买酒配额。3.宋朝在军事上所采取的募兵制，造成了"冗兵"的情况的出现。虽然在一定程度上大量的士兵是非常重要的消费群体，但也为北宋末期的疲弱带来了一定的隐患。
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