呼伦贝尔春节秘籍：民俗+美食，年味儿拉满

呼伦贝尔春节秘籍

2025

民俗 + 美食，年味拉满

告别千篇一律的新年印象，今天跟着小编，走进呼伦贝尔的新年，看看这里的春节活动有多热闹，美食有多诱人，保证让你打开新年新视野，感受不一样的春节风情！

新春活动

多元体验，欢乐满溢

一提到呼伦贝尔的春节，那丰富多彩的活动绝对是重头戏。

扎兰屯市吊桥公园的 “冬韵扎兰・新年灯会” 不容错过。踏入公园，花灯、冰雕与五彩灯光交织，瞬间带你走进梦幻世界。酷炫灯光秀，光影随音乐舞动，还有文艺展演、非遗文创展示，传统与现代完美融合 。

地点：扎兰屯市吊桥公园

摄影爱好者千万别错过呼伦贝尔冰雪主题摄影展，从1月21日持续到2月。展览将冰雪美景、冰雪运动和民俗风情通过一幅幅作品呈现，让你沉浸式感受当地冬日魅力。

地点：呼伦贝尔市文化馆

想体验东北乡村年味，就去根河市冷极村。村子里红灯笼高挂，炊烟袅袅，和村民一起包饺子、贴春联，感受最质朴的过年氛围。

地点：根河市冷极村

当然，“天天冰雪那达慕”也是必打卡项目。在银装素裹的草原上，赛马、摔跤、射箭等传统项目火热开展，骑手、摔跤手大展身手，还有民族歌舞表演，热闹非凡。

地点：陈巴尔虎旗呼伦贝尔大草原·莫尔格勒河景区

美食体验

舌尖狂欢，味蕾盛宴

说完好玩的，再聊聊呼伦贝尔的美食，每一道都堪称 “硬菜”，绝对能让你的味蕾欢呼雀跃。

手把肉，蒙古族招待贵客的招牌菜，做法简单，新鲜羊肉清水煮熟，直接上手抓着吃，原汁原味。蘸上韭菜花酱或蒜泥醋，鲜香瞬间在口中爆开，大口吃肉、大口喝酒，尽显草原人的豪爽。

新年餐桌上的 “明星” 烤全羊，更是一绝。整只羊烤至外皮金黄酥脆，内里羊肉鲜嫩多汁。师傅熟练刷油、精准撒料、完美掌控火候，端上桌时香气扑鼻，一家人围坐分享，满是幸福与团圆。

除了肉，呼伦贝尔的奶制品也别具风味。奶皮子、奶干香甜可口、营养丰富。寒冬里，一杯热气腾腾的奶茶，配上几块奶皮子，从舌尖暖到全身，幸福感爆棚。

在呼伦贝尔过年，民俗与美食完美交织，处处都散发着节日的喜庆气息。家人们，要是想体验不一样的新年氛围，不妨来呼伦贝尔走一趟，相信你一定会爱上这片充满魅力的土地！

来源：呼伦贝尔市文化旅游广电局微信公众号