五菜一汤仅10元，政府食堂春节“宠客”暖胃更暖心 | 新京报快评

也希望类似的公共资源开放和共享能够持续、健康地进行下去。

文| 余明辉

春节期间，多地向游客开放政府食堂，开始了花式“宠客”。

如据新京报综合报道，北京门头沟清水镇便推出了“宠客”福利：春节期间，镇政府食堂变身全程营业的共享餐厅，菜品则以自助餐的形式供应，清水豆腐、黄安坨豆角、甜玉米等本地食材制作的菜肴、汤羹可以保证游客们吃饱、吃好。

热门旅游目的地安徽黄山市黟县宏村镇，也在春节期间将政府机关食堂向所有游客开放，菜品更精选了徽州特色风味，还有当地“网红”的毛豆腐等美味小吃，每日不重样，五菜一汤，有荤有素，仅需10元。甘肃敦煌也于春节前推出了类似举措。

北京、安徽等地基层政府这些“宠客”做法，无疑是一种创新和尝试。在旅游旺季，尤其是春节期间，游客如织，餐饮需求激增，饭馆门前排长队成为常态。此时开放政府食堂，为游客提供一个新的、更为便捷和实惠的用餐选择，让游客在品尝地道美食的同时，也能感受到当地人的热情好客。

政府食堂并非私人餐厅，其开放需要考虑到诸多因素，如食品安全、卫生条件、管理成本等。因此，基层政府打破常规，将公共资源转化为社会共享的服务资源，也需要有担当意识。这种开放姿态不仅体现了政府的自信与包容，更彰显其服务民众、贴近民生的诚意。

事实上，早在数年前，浙江衢州等地就曾在“十一”黄金周期间有过类似尝试，同样赢得了广泛好评，显著提升了地方的美誉度和吸引力。而在江苏扬州等文旅名城，政府食堂假日开放也已经成为常态，成为了当地旅游服务的一大亮点。

这些地方的实践证明，政府食堂假日开放不仅不会影响正常办公秩序，反而能够增进政府与民众之间的情感联系，更是以实际行动诠释了“以人为本”的服务理念。

当然，政府食堂向社会开放，给基层管理带来的一些问题和挑战也需正视。比如，如何确保食品的安全和卫生，如何管理游客的用餐秩序，如何平衡游客需求和政府办公秩序等，都需要地方政府在实践中不断探索和完善，逐步因地制宜地将其制度化。

为此，地方在尝试建立相应的管理服务制度时，也要建立健全反馈机制，及时收集和处理游客的意见和建议，不断改进和提升管理服务质量。

此外，地方政府食堂假日开放只是亲民、共享理念的一个方面。未来，地方还可以探索更多公共资源与民共享的新模式、新路径。

比如，可以进一步推动公共文化设施的免费开放和共享使用，让更多人享受到文化的滋养和熏陶；可以加强公共体育设施的建设和管理，让更多人享受到运动健身的乐趣和健康的生活方式。

总之，地方政府食堂春节五菜一汤仅10元的“宠客”举措，不仅暖胃更暖心，值得更多地方学习、借鉴。也希望类似的公共资源开放和共享能够持续、健康地进行下去，地方政府能以更积极主动的担当，更好地贴近民众、服务民生。

撰稿 / 余明辉（价格鉴证师）

编辑 / 何睿

校对 / 王心

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