正月初四迎灶王，别忘：吃2样，3不留，4不做，传统年俗建议了解

“腊月二十三走，正月初四五更回”​，不知不觉间春节假期已经过半，明日大年初四又将迎来一个新高潮，这天迎接灶王爷回家，以及晚上迎接五路财神的时候。

大年初四也是喜气洋洋的一天，因为这天按照传统说法，就是“一鸡二狗三猪四羊五牛六马”，大年初四作为“羊日”，所以这天是喜气洋洋的一天。
正月初四按照年俗讲究，这天是迎接灶王爷回家来保家人平安的日子，所以再忙别忘：吃2样，3不留，4不做，迎喜接财平安过大年。
明日大年初四，别忘“吃2样”
一，折箩（大烩菜）

从除夕开始，家家户户都会制作很多美食，因此家里的剩菜也不少，这些剩菜有着年年有余的好寓意，到了大年初四就要好好清理一番，把能吃的混合在一起做成折箩食用，这有接福气和财气的寓意，而且也不浪费。
折箩其实就是大烩菜，把家里过年期间制作的油炸的肉类，以及制作的熟食，搭配点白菜豆腐或粉条之类的，入锅里添汤炖煮到酥烂，这样一锅融合了多种味道的大烩菜，在很多地方也被称作“过年菜”，吃起来显得年味十足。
二，烙饼

“初一饺子初二面，初三盒子往家转，初四烙饼煎鸡蛋”，正月初四吃烙饼，不仅有团团圆圆的好寓意，还有新年打个翻身仗，烦恼和忧愁都走开的寓意。
烙饼的时候需要反复翻面，而且饼大多数形状都是圆的，因此这大年初四接灶王吃烙饼，也有欢迎灶王爷上天述职回到家，诸事都做的圆满的寓意。
鸡蛋有着团圆和初生的寓意，大年初四迎接灶王爷回家，这又是新一年的开始，所以吃鸡蛋也有团圆平安和重新开始的寓意。
明日大年初四，记得“3不留”
一，厨房里的空瓶不留

厨房在民间传统习俗中代表着一个家庭的“财库”，因为这里每日都要生火做饭，所以是最能展示一个家庭经济状况，以及日子是否过得红火的地方。
过年期间家里煎炒烹炸制作美食，因此装调料用过的空瓶子和空袋子会有不少，大年初四就要把这些从厨房里清理出去，因为这天灶王爷回家，厨房要是乱七八糟摆满这些用过的空瓶子显得特别不雅观，说明过日子比较懒。
二，盘子里的剩菜不留

从除夕开始一直到大年初三，家里的美食有很多，因此剩菜和剩饭也不少，而大家过年期间忙着娱乐和走亲访友，所以这盘子里的剩菜喜欢熥一熥继续食用，因此这盘子不刷而老是装剩菜是很正常的一件事。
来到大年初四，家里盘子里的剩菜就不能再装着了，要把盘子刷洗干净，里面的剩菜检查一下，能够保留继续食用的就要给收拾起来放冰箱储存，而不能食用的就不要留了。
三，门前的鞭炮纸屑

过年期间很多家庭，喜欢把燃放后的烟花和纸屑留在门前，寓意家庭生活富足和日子红火。
来到大年初四这些鞭炮纸屑就不要留了，因为大年初五还要燃放破五和迎财神，所以这个时候要把家里的门口打扫干净，这鞭炮纸屑就不要留了。
明日大年初四，牢记“4不做”
一，不能在外过夜

传说中灶王爷在初四返回人间后，会清点家里的人数，这个时候家里人不齐，显得不够吉利，而且初四也是迎接五路财神的日子，这样的日子不在家里迎财纳福，在外过夜有些不合适。
大年初四晚上最好陪伴家人一起度过，等到过了大年初五“破五节”以后，百无禁忌时再跟朋友进行一些娱乐休闲活动。
二，不让家里的女主人过于操劳

从腊月开始，家里的女主人就一直比较忙碌和操劳，而来到大年初四，又要开始为初五迎财神打扫卫生和送穷，这个时候不要她们过于操劳，能够帮忙和搭把手最好。
大年初四是讲究家庭和谐的一天，因此这天夫妻之间不要怄气，而且要多互相体谅一下彼此，孩子调皮也不要随意指责和打骂，免得引起其哭闹，大过年的不吉利。
三，门前不堆放杂物
大年初四就是迎接灶王爷回家，以及开始为迎接财神和过破五节做准备，这个时候最讲究的就是不能在门前摆放杂物和垃圾，尤其是扫帚和拖布这样的清洁用品。
民间讲究“福不入脏门”，大年初四接灶王爷，以及迎接财神，这个时候门口要干干净净的，显示一个家庭的干净整洁，所以大年初四一定记得别在家门口堆放杂物和垃圾。
四，不吃腥膻味重的食物

大年初四迎接灶王爷，以及接财神，这个时候饮食上最好吃点清淡的食物，腥膻味重的食物这个时候不要食用，以免在身上留有异味，因为大年初四是讲究洁净的日子，所以生猛海鲜和大蒜这样的食物最好不要吃了。
“初一饺子初二面，初三盒子往家转，初四烙饼卷鸡蛋”，来到大年初四民间讲究吃烙饼和折箩，这有聚拢福气和财气的寓意，而且把过年期间留下的食物打扫打扫，这样不浪费。
明日大年初四，这是年俗传统中迎接灶王爷回家的日子，在忙别忘：吃2样，3不留，4不做，尊重老传统，蛇年日子越过越红火。