《大厨阿珍》：人哪，不想认命就只有拼命

「人生每个边上，都有风景美丽。」

◆◆ ◆

图文原创：人生边边

欢迎转载，谢绝抄袭

01

大厨

苏北农村。

当地人婚丧嫁娶，惯摆家宴。

家宴，顾名思义是摆在家里，但不是自己烧，这种情况必须要大厨登场。

抛头露面，人多事杂，走东家奔西家，所以大厨清一色是男的。

也有例外。

比如大厨阿珍，便是个女大厨。

当地人评价大厨有两条标准，一是菜烧得好不好，二是谢厨礼在不在行。

不用说，两条标准面前，阿珍全都表现优异。

02

成名

阿珍爹是乡村远近闻名的大厨。

手艺好，活儿自然少不了，经常被邀请走南闯北的阿珍爹本想把一身本事传给儿子，奈何那小子不识好歹，紧赶慢赶都上不了杆子。

倒是女儿阿珍成天跟着跑龙套，偶尔拿起大勺学着爹的样子翻翻炒炒，然后小声小气地喊一嗓子：

“糖醋排骨，走菜——”

每逢这时候，叼着烟卷小憩的阿珍爹都会一脸笑意，宠爱的神情满到能溢出来。

儿子无心学他的手艺，或许他可以考虑考虑阿珍？

想什么呢，阿珍爹暗骂自己一声糊涂。

哪有让女孩子家家到处走南闯北抛头露面的，女的手艺再好，也只适合在家里烧烧，外面的活儿真的不适合她。

一日阿珍爹带着女儿出门，是个大户人家，做的是婚宴。

准备食材时，阿珍爹意外摔倒，当时胳膊就动弹不得，眼见着骨折了。

阿珍爹不为自己胳膊担心，倒忧心起手中的活儿，开宴在即，他这个大厨却因伤出局，如何是好。

阿珍看着急得满头大汗的爹，怯怯的声音：

“爹，让我试试？”

情势不等人，虽然女人在当地抛头露面掌大勺会被人耻笑，甚至还会因此找不到婆家，但阿珍爹这回也顾不了那么多了，救得急才是正事。

阿珍接过勺，瞬间像换了个人，全神贯注，烹炖煎炒全都驾轻就熟。

阿珍爹看得眼睛都直了。

后面阿珍忙得不亦乐乎，前面客人吃得心满意足，连呼大厨手艺高。

最后一道菜上桌，客人吆喝着大厨出来露脸行谢厨礼。

阿珍爹陪着女儿出场，告知大家今日自己意外伤到胳膊，所有菜肴皆出自女儿之手。

客人们都惊呆了，谁能相信这么好吃的菜竟然是个黄毛丫头烧的。

自此，阿珍一战成名。

03

成家

见识过阿珍的能耐后，阿珍爹开始全力培养她。

谢厨礼是要先花功夫学的。

不能比太阳起得晚，天不亮的时候阿珍就站在窗前，一遍遍背台词。

直练到舌头麻木，牙齿打战。

酒量也不能少。

阿珍开始抿一小口，从开始时呛到吐出来，到后来能喝一大碗，眉头都不皱一下。

出师后的阿珍再不用躲在爹爹后面，开始自己接活。

但有一点，阿珍心肠软，见不得人流眼泪，所以她只接喜庆宴，不接丧宴。

给再多钱也不去。

会烧、善唱、能喝，还是个女的，阿珍很快成为当地大厨界的风云人物，办家宴的能请到她都觉得是莫大面子。

凭着一只大勺，阿珍给自己炒出一套整齐嫁妆，风风光光把自己嫁了。

没想到婚后平静的生活并不永远平静，某一天丈夫出工时意外摔成重伤。

阿珍擦干丈夫的眼泪，对他说：

“放心，有我，家塌不了。”

从此阿珍开始多接活，以前觉得远的地方现在也去，甚至有时在外面连轴转。

每逢这种情况，阿珍回到家里，都会累到只剩下喘气的气力。

丈夫心疼又无奈，劝她要不就接丧事的宴席，可以多赚钱，又不用跑那么远，或是连着干活。

阿珍总是摇头。

一生当中，阿珍唯一破例接丧宴的活只有一次。

离去的那个人，是阿珍的爹。

04

人哪

六十六岁，似乎一个极为吉利的数字。

阿珍却在这一年生了重病，知道自己时日无多，她把儿女叫到面前。

她留给自己儿女的最后一句话是这个：

“人哪，不想认命就只有拼命。”

生活不易，阿珍以自己娇小的女性身躯，见证了什么是努力活着。

老天有时会向人露出笑脸，有时又似乎铁面无情六亲不认。

甚至，突然向你丢来狂风暴雨电闪雷鸣。

既然见不到老天，又没有办法找他当面理论，人唯一能做到似乎仅有一条。

活着就已经是幸运，为了这样的幸运，所有努力都值得。

更何况，某一天转身时，也许我们会惊讶地发现，老天从来待我们不薄。

一切安排，都是最好的安排。

一切风风雨雨中，都少不了我们看不见的凝视与陪伴。

爱的凝视与陪伴。

人生君说

“认命也好，拼命也好，

人需要较劲的都不是别人，而是自己。”