外卖小哥变身“监督员”，一起守护“年味”

在农历新年到来之际，虹口区市场监管局嘉兴所联合嘉兴路街道管理办，邀请外卖小哥走进建邦居民区食品安全科普站等地，开展食品安全科普教育和年货“你点我检”活动。

在食品安全科普教育环节，嘉兴市场监管所监管干部重点向外卖小哥宣传了“食安封签”的必要性。“食安封签”可以确保食品从餐厅到消费者手上的整个运输过程不被二次打开或污染，不仅可以有效防范食品在配送过程中的潜在风险，还能有效提高食品安全的透明度，让消费者能够放心用餐，在保障食品安全方面发挥了“大作用”。

在美团外卖和平站骑手谷新月看来，“食安封签”同时也能保证外卖从业人员的权益。“有了食安封签，消费者就能清楚知道食品在配送过程中有没有被打开过，这对我们来说，也是一份保障。”谷新月说道。

外卖骑手因工作性质每天都需要走街串巷，在食品安全科普宣传教育活动中，监管干部也鼓励骑手们，运用这一优势，成为“食品安全监督员”。在工作中，若发现餐饮店配餐环节有食品安全问题，可及时上报给市场监管部门，为食品安全共建共治贡献一份力量。

此外，根据今年最新上线的“你点我检”民意征集结果，市场监管部门还对市民普遍关心的牛肉、淡水鱼、食用油等开展食品安全检查。

现场，在市场监管人员、外卖骑手的共同监督下，第三方检测公司工作人员对牛肉、淡水鱼开展抽样工作，检测结果将于近日在区市场监管局公众号上发布。期间，监管干部还随机对超市内的食用油进行了快速检测，检测结果显示送检的食用油没有变质。

据了解，此次活动旨通过让外卖配送人员“零距离”参与到食品安全监管中，让他们更直观感知食品安全真实状况，形成食安共治“聚合力”。同时，活动也回应了市民对食品安全的关注，进一步保障了市民的“舌尖安全”，为新春佳节增添了一份安心。

年夜饭安全小贴士

农历新年将至

市场监督干部也为大家送来了

“年夜饭安全小贴士”

一起来了解下

家庭制作年夜饭：餐具厨具做好清洁，生熟分开;原材料清洗干净，做到烧熟煮透；从正规渠道购买原材料：冷冻食品烹饪前应彻底解冻，以防食品中心加热不透。

外出享用年夜饭：选择持有有效《食品经营许可证》的就餐单位就餐;慎用高风险食品，如凉菜，生食类，应注意查看是否有经营范围。如遇吃到变质，未煮透的菜品，及时拍照取证，向店家反应或拨打12315反馈情况，保障自身的权益。

记者：顾俪

图片：顾俪、区市场监管局

编辑：顾俪