江苏
春节将至，为切实做好节日期间食品安全监管工作，营造良好消费环境，保障辖区群众饮食安全，近日，许河镇食安办联合市场监督管理局唐洋分局深入辖区敬老院、商超、农贸市场、餐饮行业等重点场所开展节前食品安全大检查，为辖区群众喜迎新春佳节保驾护航。
检查组围绕餐饮单位食品原材料、购进散装熟食品的生产日期、从业人员操作规范等方面进行检查，重点查看经营店铺的营业执照、食品经营许可证和从业人员健康证等证照持有情况，对经营环境卫生是否达标、是否存在售卖三无、过期、变质食品等情况进行检查。针对检查发现的问题，检查组不仅要求涉及单位立即整改落实，还需不断开展内部食品安全风险排查，及时发现和消除食品安全隐患，落实食品安全主体责任，持续自查自纠，提升食品安全管理的意识和水平。
同时，镇工作人员向各单位宣传食品安全法律法规和相关政策知识，督促其严格遵守食品安全操作规范，要求商家提升对食品安全重要性的认知，严格把控进货渠道，严禁采购、贮存、销售来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品。
下一步，许河镇将继续加强食品安全监管、排查力度，督促食品经营单位严格落实食品安全主体责任，筑牢食品安全防线，全力保障群众“舌尖上的安全”。
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