湖北
老话常说，“要想身体好，早餐不能少”，早餐在我们一日三餐中最重要的一餐，经过十多个小时的空腹， 人们的能量消化很大，这时就需要补充营养， 来提升人们的活力，早餐不仅仅是为了填饱肚子，更是为了补充营养防生病。 而粥是一种非常健康营养的养生方式，易消化吸收还养胃， 也是很多中老年人的最常见的选择，他们会通常煮锅白粥， 搭配上一点咸菜或者一个馒头或包子，简单方便又省事。
不过你要知道， 只喝白粥，营养比较单一，无法保证早餐营养均衡，而人体必须的多种营养， 如蛋白质、维生素、脂肪、膳食纤维等，这些根本无法靠喝粥获得，长期喝白粥可能会导致营养不良，尤其是有糖尿病的老年人不适合经常喝白米粥。其实煮粥时只要稍微多加点平时常见养生食材，就会变得美味又健康，还能让营养加倍，不用出门几块钱就能煮上一大锅，全家老少都爱喝！
下面就给大家分享一道用多种谷物食材煮制而成的“五谷杂粮粥”， 它是用红豆、花生、莲子、薏仁、藜麦、黑豆等多种粗粮搭配上糯米煮制而成，能有助于补充身体多种营养，还能增加膳食纤维，促进胃肠蠕动，调理脾胃，预防便秘，还有利于控制血糖，降低； 粗粮粥能有效加快脂肪的代谢，低脂又饱腹，健康又营养。建议中老年: 早餐少吃白粥多吃它，营养易消化，腿脚有劲精力足， 做法很简单， 一起来看看吧。
【五谷杂粮粥】
原料： 糯米 1把 花生 1把 红枣 1把 莲子 1把 红豆 1把 绿豆 1把 薏仁 1把 三色藜麦 1把 黑豆 1把
制作：1. 准备好原材料； 2. 将除了红枣和花生米外所有食材混合在一起，清洗干净浸泡上2、3个小时备用； 3. 将红枣和花生米混合清洗干净； 4. 将准备好的食材放入电压力锅中； 5. 将洗净的红枣和花生米放进电压力锅中； 6.加入适量的水； 7. 按下电压力锅上煮粗粮粥的功能键； 8. 时间到， “八宝粥”就煮好了；
9. 盛入钵中。
小贴士：1. 将不易煮熟的食材混合后提前浸泡几个小时； 2. 红枣和花生米比较容易煮烂， 不用提前浸泡； 3. 将所有食材放入电压力锅中，加入适量的水，注意水要一次性加足，不要中途加水。
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