沈阳大东副食的百年风华

按：从昨天起，沈阳的大东副食商场被媒体充分宣传，趁着热闹劲，咱把这座有两百年历史的“盛京第一行”，再重新挖掘一番——

时间回溯到1829年，当时小东门菜行被誉为“盛京第一行”，“小东门”菜市是沈阳各市场之冠，也是大东副食商场的发源地，1933年“小东门”菜市迁移到大东门附近新建的圈楼内，正式称谓是：奉天市营东关市场，俗称大东菜行，老百姓叫它“东菜行圈楼”。

那时候，大东菜行营业面积2400平方米，为方形圈楼，开南、北、东三个门。西边没有开门，是因为距离沈阳东城墙城墙根太近了，几乎挨着城墙根。楼内有牛羊肉行、鱼虾行、鸟鸡行、海味行、干菜行等，有店商上百户。菜行西南有一个肉类加工厂，面积400平方米，专营肉类批发，是全市猪肉供应的重点场所之一。

1936年左右的东关市场

解放后，各商号很快恢复营业，货源充足，生意兴隆。随着人民生活的提高，1951年成立大东消费合作社。1956年全部进入公私合营，1958年并入大东副食品商店，后改为沈阳市副食品公司大东副食品商店。

1978-1982年，将破旧营业室拆除，建起崭新的两栋营业大厅和地下室。全店有职工370多名，营业面积有2500多平方米，设七个专业部，两个加工厂，经营生肉(猪牛羊)、 熟肉、蛋禽、鲜干鱼、糕点、烟酒糖茶、蔬菜及干鲜果品等七百余种副食品。除负责大东门、东顺城地带四个居民委2800户，6000余人和十八所医院、疗养院、厂矿、学院大伙食单位的供应工作外，每天还接待上万名顾客，并兼管批发业务，正常日销售额二万元以上，是昔日大东菜行无法相比的。它既发挥了国营商业的骨干作用，又更好地为人民生活服务。

1984年，则更名为大东副食品商场。大东人买东西的地方特别多，过去买生鲜、米、面、油都去大东副食。从商店到超市一直以实惠著称，不少人在小时候常吃大东副食的馒头、元宵，现在还有不少沈阳人特意坐公交到大东副食买东西。

2011年，改名为东副•生鲜食品超市

不久前，大东副食品商场外侧，刻有这个百余年历史菜市场，变迁图景的巨型浮雕壁画，与沈城市民见面，菜市场飘出了文化味。据介绍，巨型浮雕高约5米，长约119.7米，总面积达600平方米；共分为五个场景，分别为城下晨曲、东关百蔬、回围秋畋、行市之冠、日月新天，贯穿于“东关菜行”从初起、形成、发展到繁荣的整个过程，描述了“东关菜行”的历史

历史光影回溯

1908年，奉天小东门外西瓜市场

1909年小东门外北侧城墙根下的东关菜行。清刘世英编著《陪都纪略》青菜市：小东关外厨役忙，百蔬云集上菜行，虽系繁华挠挠市，清晨鸟语傍花香。

1912年，法国人斯蒂芬帕瑟拍摄的小东门外菜市场

1925年小东门外北侧的东关菜行