有着“关内第一集”之称的秦皇岛市北戴河牛头崖大集,逢农历每月尾数二、五、八、十开集。临近年关,此起彼伏的叫卖声、熙熙攘攘的人流和高高悬挂的大红灯笼,让牛头崖大集充满年味儿。
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海鲜摊位琳琅满目鲜味扑鼻
清晨的第一缕阳光刚刚照亮了北戴河的海岸线,牛头崖大集已经热闹非凡。随着人流逐渐增多,记者的目光被集市东北角的一片海货区所吸引,这里绵延近百米,几十家卖海产品的摊位密密排列,宛如一片蓝色的海洋。
摊位上,活蹦乱跳的螃蟹、皮皮虾、八爪鱼,以及各种难得一见的新鲜贝类琳琅满目,让人目不暇接,商贩们熟练地处理着海鲜,有的忙着称重打包,有的则大声吆喝,招揽生意。“新鲜的皮皮虾,活蹦乱跳的,快来看看吧!”一位摊主挥舞着手中的皮皮虾,热情地招呼着过往的行人。记者注意到,不少赶集的人们纷纷停下脚步,在这些摊位前驻足挑选,热闹非凡。
71岁的宋大叔专门从秦皇岛市里赶来,手里提着一个大袋子,里面装满了刚刚购买的海鲜。“鱼、虾、蟹、贝,这些都是年夜饭餐桌上必不可少的美食。”宋大叔笑着告诉记者,“这里的海鲜非常新鲜,价格也合理,每次来大集我都会买一些回去。”
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传统美食备受青睐年味十足
除了海鲜,牛头崖大集上还有各种各样的传统美食,让人垂涎欲滴。年糕、粘豆包、花馍等寓意美好的食品,成为大集中不可或缺的一部分。这些美食不仅味道可口,而且富含地方特色,承载着人们的记忆和情感。
在一家年糕摊位前,记者看到一位大哥正品尝着刚出锅的年糕,脸上洋溢着满足的笑容。“这些传统美食承载着我们的记忆,每次吃到都觉得特别亲切。”这位大哥感慨地说。
紧挨着年糕摊儿的,是炒货摊位,花生、瓜子儿、板栗、红枣……各种各样的坚果一应俱全。守在大锅旁的摊主每翻炒几下锅里的炒货便伏下身观察一下炉灶,在噼里啪啦的爆裂声中,花生、瓜子香味四散。剥开一颗花生,嗑上几个瓜子,嘴里嚼着、手指着每样都称上两斤,才是逛大集的标准姿势。
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满载而归笑容满面
在大集上,商贩与顾客之间的讨价还价是一种常见的互动方式。这种互动不仅增加了购物的乐趣,还促进了人与人之间的交流。一位正在与商贩讨价还价的女士笑着说:“虽然价格谈来谈去,但最终都能满意而归,这就是大集的魅力所在。”
随着太阳逐渐升高,牛头崖大集也逐渐接近尾声。人们手里提着大包小包的战利品,脸上洋溢着满足的笑容。他们或三五成群地结伴而行,或带着孩子在人群中穿梭,享受着这份难得的热闹和喜庆。
一位带着孩子家长对记者说:“今天带孩子来大集玩得太开心了!买到了很多好东西,真的是一种特别的体验。”的确,对于许多人来说,赶大集不仅是一种购物方式,更是一种生活方式,一种文化体验。在这里,他们不仅能买到心仪的年货,还能感受到那份浓浓的年味儿和人与人之间的温情。
随着人群逐渐散去,牛头崖大集也慢慢恢复了平静,但那份热闹和喜庆却仿佛凝固在空气中,久久不散。
来源:河北广播电视台冀时客户端(河北台 王杰 秦皇岛台 崔佳)
编辑:崔婷婷 编审:高源
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