河北
有着“关内第一集”之称的秦皇岛市北戴河牛头崖大集，逢农历每月尾数二、五、八、十开集。临近年关，此起彼伏的叫卖声、熙熙攘攘的人流和高高悬挂的大红灯笼，让牛头崖大集充满年味儿。
01
海鲜摊位琳琅满目鲜味扑鼻
清晨的第一缕阳光刚刚照亮了北戴河的海岸线，牛头崖大集已经热闹非凡。随着人流逐渐增多，记者的目光被集市东北角的一片海货区所吸引，这里绵延近百米，几十家卖海产品的摊位密密排列，宛如一片蓝色的海洋。
摊位上，活蹦乱跳的螃蟹、皮皮虾、八爪鱼，以及各种难得一见的新鲜贝类琳琅满目，让人目不暇接，商贩们熟练地处理着海鲜，有的忙着称重打包，有的则大声吆喝，招揽生意。“新鲜的皮皮虾，活蹦乱跳的，快来看看吧！”一位摊主挥舞着手中的皮皮虾，热情地招呼着过往的行人。记者注意到，不少赶集的人们纷纷停下脚步，在这些摊位前驻足挑选，热闹非凡。
71岁的宋大叔专门从秦皇岛市里赶来，手里提着一个大袋子，里面装满了刚刚购买的海鲜。“鱼、虾、蟹、贝，这些都是年夜饭餐桌上必不可少的美食。”宋大叔笑着告诉记者，“这里的海鲜非常新鲜，价格也合理，每次来大集我都会买一些回去。”
02
传统美食备受青睐年味十足
除了海鲜，牛头崖大集上还有各种各样的传统美食，让人垂涎欲滴。年糕、粘豆包、花馍等寓意美好的食品，成为大集中不可或缺的一部分。这些美食不仅味道可口，而且富含地方特色，承载着人们的记忆和情感。
在一家年糕摊位前，记者看到一位大哥正品尝着刚出锅的年糕，脸上洋溢着满足的笑容。“这些传统美食承载着我们的记忆，每次吃到都觉得特别亲切。”这位大哥感慨地说。
紧挨着年糕摊儿的，是炒货摊位，花生、瓜子儿、板栗、红枣……各种各样的坚果一应俱全。守在大锅旁的摊主每翻炒几下锅里的炒货便伏下身观察一下炉灶，在噼里啪啦的爆裂声中，花生、瓜子香味四散。剥开一颗花生，嗑上几个瓜子，嘴里嚼着、手指着每样都称上两斤，才是逛大集的标准姿势。
03
满载而归笑容满面
在大集上，商贩与顾客之间的讨价还价是一种常见的互动方式。这种互动不仅增加了购物的乐趣，还促进了人与人之间的交流。一位正在与商贩讨价还价的女士笑着说：“虽然价格谈来谈去，但最终都能满意而归，这就是大集的魅力所在。”
随着太阳逐渐升高，牛头崖大集也逐渐接近尾声。人们手里提着大包小包的战利品，脸上洋溢着满足的笑容。他们或三五成群地结伴而行，或带着孩子在人群中穿梭，享受着这份难得的热闹和喜庆。
一位带着孩子家长对记者说：“今天带孩子来大集玩得太开心了！买到了很多好东西，真的是一种特别的体验。”的确，对于许多人来说，赶大集不仅是一种购物方式，更是一种生活方式，一种文化体验。在这里，他们不仅能买到心仪的年货，还能感受到那份浓浓的年味儿和人与人之间的温情。
随着人群逐渐散去，牛头崖大集也慢慢恢复了平静，但那份热闹和喜庆却仿佛凝固在空气中，久久不散。
来源：河北广播电视台冀时客户端（河北台 王杰 秦皇岛台 崔佳）
编辑：崔婷婷 编审：高源
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