内蒙古
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内蒙古的8大面食，看看哪些你还没吃：
1.莜面：营养美味，最好用羊汤吃，西贝把莜面推广到了全国。
2.焖面：巴盟人把焖面做的最地道，排骨豆角的最好吃。
3.饸饹面：尤其蓝爷策划的仨兄弟家的，猪肉土豆汤的鲜香美味。
4.牛肉面：牛骨高汤打底，配以鲜嫩的牛肉和爽滑的面条，绝。
5.羊肉面：内蒙人一天不吃羊肉都不行，鲜嫩的羊肉搭配筋道的面条，是冬天的最佳选择。
6.巴盟酿皮：酿皮是巴盟地区的经典小吃，也叫面精，西贝也将这道菜推广到了全国，赞一个。
7.回勺面：回勺面是呼和浩特市的特色面食之一，源自山西，现在是呼市人非常喜欢的一道菜。
8.圪坨：圪坨，又称圪团，是内蒙古家常面食之一，流行于丰镇一带的风味面食，以其筋滑利口而受到群众欢迎。
还有什么我没说到的，你来补充。
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