北京
近日，与辉同行直播间售卖的“臻牧纯羊奶粉”“卓牧纯羊奶粉”被曝检出黄牛源性成分引发热议。
与辉同行直播间主播在介绍“臻牧纯羊奶”时表示，配料里只有生羊乳，没有添加防腐剂，口感温柔细腻，“虽有脱膻处理，但能明显喝出不是牛奶”。
介绍“卓牧纯羊奶粉”时称，其配料里只有生羊乳，“所以简单干净，一喝就是纯羊奶”。
相关厂家负责人对中国青年网表示，“不认可”这一检测结果。据透露，目前市场监管部门也对相关产品进行了抽检，下周会出检测结果。
就在前两天，“猴大腕”就曾指出与辉同行所售的两款调制羊奶粉检出牛源性成分。
一款是卓牧儿童成长绵羊奶粉，另一款则是高钙免疫球全家羊奶粉，“猴大腕”表示配料表中的“浓缩乳清蛋白粉”即是牛源性成分所在，与辉同行直播带货时并没有进行特别的提醒和注释。
涉事的两款纯羊奶粉，分别为陕西圣泉乳业科技公司生产的“臻牧纯羊奶粉”和湖南长沙卓牧乳业公司生产的“卓牧纯羊奶粉”。
面对诸多质疑，1月17日下午，“卓牧”抖音旗舰店直播间的主播展示了两份检测报告，一份由长沙卓牧乳业有限公司委托送检，“卓牧精选纯羊奶”检测出羊源性成分，未检测出牛源性成分，送检日期为12月9日到12月16日。
另一份出具给与辉同行（北京）科技有限公司的检测报告显示，“卓牧纯羊奶粉”同样检测出羊源性成分，未检测出牛源性成分，报告日期为2024年12月14日。
1月17日，中国青年网报道，陕西圣泉乳业科技有限公司相关负责人焦经理表示：“这个检测结果我们是不认可的，我们现在也在送权威的第三方检测，而且市场监管局也对我们的相关产品也进行了抽检，下周结果就会出来。”
“我们纯羊奶粉的配料表只有生羊乳，别的什么物质都没有。我们没有用牛奶。”焦经理表示，职业打假人送检的检测标准是检测生乳、液体奶里的牛源性成分，不包括粉剂奶粉里面的牛源性成分。“这个标准是推荐性标准，也不权威”。
长沙卓牧乳业公司市场部负责人宁先生说，就所谓纯羊奶粉检测出牛源性成分，公司正在自检、送检以及合作伙伴通过第三方检测机构抽检中。他表示，自产品上市以来，至今从未出现牛源性成分的检测记录。同时，他对“黄牛乳源”界定标识表示怀疑，“因为市场上几乎没有黄牛奶”，其产量低无法满足市场需求，所以对检测报告样本和检测方法存疑。
公开资料显示，陕西圣泉乳业科技公司成立于2018年，位于咸阳市杨凌区，注册资本1亿元，实缴资本1亿元，法定代表人史毅华。2023年7月、2024年4月、2024年11月，在杨陵区市场监管所的三次抽查检查中，“发现问题已责令改正”。
长沙卓牧乳业公司成立于2016年，位于长沙市岳麓区，注册资本3500万元，实缴资本210万元，法定代表人葛建宁。
目前乳粉及调制乳粉都遵循的国标为“GB 19644—2010”，根据国标，调制乳粉是指以生牛（羊）乳或及其加工制品为主要原料，添加其他原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的乳固体含量不低于70%的粉状产品。
现行国标虽对调制乳粉成品中的乳固体含量进行了规定，但未强调主要原料来自单一品种乳源。以羊奶粉为例，以羊乳为原料且乳固体含量70％以上的乳粉就可以叫羊奶粉。
2024年2月，国家卫健委与国家市场监管总局联合发布了GB 19644-2024《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》（下称“新标准”），新标准将代替GB 19644-2010，不过新标准在2025年2月8日才正式实施。
新标准中将“生牛（羊）乳”改为“生乳”，将奶畜的种类从牛、羊扩展到包括牦牛、骆驼、驴、马等特色奶畜，扩大了标准管控范围。同时为防止掺假行为，标准定义用“单一品种的”来限定乳粉、调制乳粉的主要来源，并强调调制乳粉的其他原料也不能含有其他品种的全乳、脱脂及部分脱脂乳，要求来自主要原料的乳固体含量不低于70%。这意味着调制骆驼乳粉、调制牛乳粉、调制羊乳粉等不得掺杂其他品种原料，且添加的其他原料不含在70%之内。
谁是谁非就等官方检测结果。
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