山西
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材料—奶油奶酪350克、 糖粉45克、淡奶油173克、 2个全蛋＋1蛋黄（共计125克）玉米淀粉10克、 蜂蜜5克、 香草膏3克、 朗姆酒5克、 柠檬皮少许
⚠️制作
1⃣️所有材料提前从冰箱里面拿出来 放置常温
2⃣️奶油奶酪隔40-60度热水，软化搅拌顺滑，加入玉米淀粉、糖粉
3⃣️分2-3次加入常温全蛋液，搅拌顺滑均匀
4⃣️分2-3次加入常温淡奶油，搅拌顺滑均匀
5⃣️过筛后，加入柠檬皮、酒以及香草膏
6⃣️盖上保鲜膜 常温静置30-60分钟
7⃣️倒入普通6寸模具，震几下，烤箱预热，大白鲸的朋友们可以上230度下225度25分钟，微微流心状态
8⃣️放置常温，包上保鲜袋，冷藏一夜，第二天开动
‼️‼️柠檬皮一定要加，注意不要擦到白色的地方如果没有香草膏以及酒，请增加5克糖粉朗姆酒、樱桃白兰地、君度酒都可以
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