闵行人嘴真严啊，这么好吃的草莓不说……

二十四节气

是中国古代农耕文化的瑰宝

每一候、每一节、每一季

都诉说着华夏民族的勤劳与智慧

“今日闵行”联合“闵行三农”推出
“侬看闵行”节气栏目

带大家领略闵行农田的忙碌景象

品味这片土地孕育的乡土味道

让我们在节气更迭中

感受先人智慧

找寻闵行乡愁

大寒凛冽，却挡不住闵行地产草莓的甜蜜“攻势”。作为一年中最后一个节气，大寒虽寒，却也是孕育生机的时刻。闵行的草莓大棚里，暖意融融，一颗颗草莓藏在绿叶间，红得透亮。每年的12月至次年的4月，是品尝草莓的最佳时间，较大的昼夜温差，使草莓积累的养分和香味都更多。

为确保市民的“果盘子”既美味又安全，近年来，区农业农村委通过开展技术培训、安全宣传、农残检测等手段，不断提升草莓种植户和合作社的安全意识，也使草莓果品的质量有了进一步提高。

今年全区草莓种植面积420余亩，以“章姬”品种为主，也就是大家熟知和喜爱的“奶油草莓”。它的果实呈优雅的长圆锥形，果型规整，个头较大，且畸形果极少。“章姬”草莓不仅颜值高，热量低，口感更是一绝，无论是直接品尝，还是制成甜品，章姬草莓都能轻松驾驭。

据宗榆蔬果专业合作社相关负责人介绍，由于气温、肥料等因素影响到了草莓的正常发育，今年草莓的上市较往年稍晚一些，产量较去年下降了20%左右，价格也稍有上涨。

值得一提的是，“章姬”草莓的果柄细长，这不仅让它在外观上更加出众，还使其在采摘时更加方便。轻轻一摘，便能将完整的草莓收入囊中。不过，由于它的果实较为柔软娇嫩，在运输过程中需要格外小心呵护。所以，若是想品尝到最原汁原味、最新鲜的“章姬”草莓，亲自前往大棚采摘绝对是最佳选择。

在这大寒时节，不妨带上家人、朋友，一起走进闵行的草莓采摘园，亲手采摘这份冬日里的甜蜜。

采摘小窍门：采摘草莓时，要挑选色泽鲜艳、果实饱满、表皮无破损的草莓。轻轻握住草莓，用剪刀在果柄处剪断，避免直接拉扯，以免损伤草莓植株和果实。

清洗小妙招：草莓表面较为娇嫩，清洗时需格外小心。先将草莓放入清水中轻轻冲洗，去除表面的灰尘和杂质。接着用淡盐水将草莓浸泡3—5分钟，这样既能起到杀菌消毒的作用，又能去除草莓表面可能残留的农药。最后，再用清水冲洗一遍。记住，清洗草莓时不要摘掉草莓蒂，以免在清洗过程中让脏东西进入果实内部。

上海圣瑶农业科技有限公司

（提供采摘）

“章姬”草莓 50—70元/斤

地址：浦江镇三鲁公路958号

联系电话：徐先生 18201713145

上海侨嘉葡萄园发展有限公司

（提供采摘）

“章姬”草莓 50元/斤

地址：浦江镇先新路155弄1—3号

联系人：朱先生 17317750102

上海宗榆蔬果专业合作社

“章姬”草莓 30元/斤

地址：塘浦路1050号

联系人：张先生 18321691663

供稿： 区农业农村委

编辑：李逸

初审：赵若楠

复审：石思嘉

终审：王婷婷

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