北京
佛手瓜属于葫芦亚科藤蔓植物，口感大部分人都能接受，其味道为清甜软嫩，由于结果量较大，现如今经常可以在菜市场、超市等看到佛手瓜。佛手瓜的食用方法较多，营养价值较高，深受大家的喜爱，那么大家是否了解佛手瓜啥时候成熟那?今天就带大家了解一下
一、佛手瓜啥时候成熟
通常来讲，佛手瓜一般是在8月份至11月份左右的时候成熟采摘。佛手瓜一般在每年的6月份至9月份左右开花，开花后15~25天左右，可以进行分批次的采摘，及时将嫩瓜进行采摘，若采摘不及时，可能会导致佛手瓜的瓜皮变厚，口感变差。佛手瓜啥时候成熟，和当地的温度、种植时间、光照都有一定的关系。
二、佛手瓜的储存方法
佛手瓜虽然美味，但若储存不好，隔一段时间就会烂掉，不能在食用。那么储存佛手瓜也相对来说比较重要。我们可以将刚买来的佛手瓜放置8~10度左右的环境下进行储存。储存时应选择完好无损的瓜果进行保存，定时进行相应的检查，将烂掉的瓜果及时拿走，以免坏掉的佛手瓜影响好的佛手瓜，这样子相对来说可以存放的更久一点。
三、佛手瓜的由来
佛手瓜又名叫做安南瓜、寿花、合手瓜、洋瓜、千斤瓜、土耳瓜、虎儿瓜等。佛手瓜原产自墨西哥、西印度群岛以及中美洲等地。由1915年才传入中国，在我国的四川、云南、贵州、浙江、福建、台湾等地进行种植。佛手瓜形似两掌合十，具有佛教祝福的寓意，再加上佛手瓜营养丰富，既可做菜又可当水果食用，深受大家的喜爱。
佛手瓜的瓜皮颜色为细嫩的鲜绿色，果实未硬化时为最佳，由于是秋末的时间才成熟采摘，有一个好的储存方法，可以保存很久，并且味道上基本不会有很大的变化。佛手瓜营养丰富，食用方法有很多，大家可以日常试着去自己烹饪一下。
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