北京
1月18日，遵义吾悦广场人头攒动，热闹非凡，一场别开生面的“糟辣与年”美食品鉴活动在此火热举行。
本次活动由遵义市农业农村局主办，遵义供销电子商务有限公司承办，遵义市餐饮美食服务行业商会等协办。
活动内容丰富多样，包括糟辣美食制作过程展示、糟辣千人刨锅汤美食品尝、特色美食集市、线上直播互动以及砍价大礼包领取等多个环节。踏入特色美食集市，浓郁醇厚的烟火气息扑面而来，糟辣椒、糍粑辣椒、油辣椒、香肠、腊肉、糖醋大蒜……各类特色小吃琳琅满目，让人目不暇接。
集市另一角，直播区也热闹非凡，主播们热情洋溢地介绍着遵义的各类美食，从独具特色的糟辣椒、柴火辣椒，到备受欢迎的遵义羊肉粉、黄糕粑，通过镜头将遵义美食的魅力传递给更多人。
整个活动里，最勾人馋虫的非美食品鉴区莫属。11点不到，这里已排起长龙，男女老少一个挨着一个，眼里满是期待。“昨天就听说这有糟辣千人刨锅汤能免费品尝，就为这口美食，我一大早就过来了。”家住银河路的余阿姨说，大家围坐一起，一边品尝着新鲜出锅的美食，一边摆龙门阵，真的太安逸了。
“这糟辣椒，地道！”从海尔大道赶过来的杨大叔赞不绝口。“今天一听说这儿有这活动，我早饭都没吃，就来尝尝。这感觉，一下就把我拉回小时候，一家人热热闹闹准备年货的场景。”
活动中，主办方为“#我的糟辣我的菜”抖音话题挑战赛一、二、三等奖获奖者颁发了证书，进一步激发了市民们参与活动的热情。
据介绍，“糟辣与年”美食品鉴活动的成功举办，不仅展示了遵义独特的美食文化，更让市民们在品尝美食的同时，感受到了浓浓的年味儿和家的温暖。未来，遵义将继续举办更多类似的活动，为市民们提供更多品尝家乡美食、感受家乡文化的机会。
来源：遵义晚报
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