通州过年的仪式感 | 台湖大集+演亦市集，烟火气文艺范儿齐了！

台湖大集历经30余载岁月沉淀，已成为通州人心中不可或缺的记忆。今年春节前，台湖镇两处大集——台湖大集和台湖“演亦市集”，更是带给大家超多惊喜。集上不仅有传统大集的新鲜实惠、服务民生，还有文艺市集的生活意趣。送福气、赏非遗、观民俗……融合了琳琅满目的各色小吃和丰富多彩的文化趣味，将传统大集的质朴底蕴与潮流文化的时尚活力激情碰撞，为市民生活打造更多美好体验。

台湖大集

大集地址：通州区农贸市场路新华联集团总部大楼东北侧约240米。

开集时间：农历逢二、五、七、十。春节期间1月27日-2月6日不开集。2月7日（农历正月初十）开集。

自驾导航：台湖大集位于台湖西路（东）、政府大街（南）、农贸市场路（西）、铺外四路（北）四条道路中间的地块，直接搜索“台湖大集”都能轻松抵达。

停车情况：台湖集停车场目前能容纳350辆左右的车停放，停车免费。

公共交通：可乘坐913路、T25路、T7路到“台湖集市”站，556路到“铺胡路”站。

700余个摊位烟火气十足

“甘蔗十块钱一根！随便挑！”“豆腐五元一大块！”“大个生蚝嘎嘎肥！”上午不到九点，台湖大集便已热闹非凡，绵延不绝的地摊、铿锵有力的吆喝、琳琅满目的商品、热气腾腾的小吃……整个集市熙熙攘攘、人声鼎沸，处处弥漫着浓浓的烟火气。

位于台湖镇铺胡路与农贸市场路交叉口东北角的台湖传统大集历经30余载岁月沉淀，依旧遵循着阴历逢二、逢五、逢七、逢十开集的古老传统。走进大集，犹如置身烟火生动的生活大舞台，服装百货、日用杂物、鲜花蔬菜、水果干果、海鲜鱼类、干货调料、肉类蛋类等农副产品以及各类小吃，不同区域的700余个摊位星罗棋布，热闹非凡。

“老板，来份驴打滚，要豆沙馅儿的！”循着声音往前走，驴打滚摊位前人头攒动，排起长龙。今年已是郭秀芬摆摊卖驴打滚的第十三个年头，她凭借从爷爷那辈传承下来的老手艺，让家人过上了好日子。“面要和得软硬适中，口感才筋道。豆面也是我们自己精心炒制、细细磨成的，纯手工！”做了十几年驴打滚的郭秀芬早已总结出了一套独家秘籍。

美食诱人逛吃不停

除了驴打滚，大集上的网红摊位里脊烧饼更是香气扑鼻、令人垂涎。“这家好吃，肉多、份量大，吃一个就饱了！”摊主李丹忙的抬不起头，用小刀切开手工制作的面饼，将经过油炸、腌制入味的里脊肉放进去，再加入几片新鲜生菜，最后刷上一层秘制酱料，一份色香味俱全的里脊烧饼捧在手上沉甸甸的，那满满的肉量仿佛要溢出饼外，让人忍不住大快朵颐。

李丹介绍，自2023年11月第一次来到台湖大集，摊位前便顾客盈门，这份火爆一直延续到了现在，如今一天能卖出四百多份。“主要是选品选得好，我们是集上第一家卖里脊烧饼的，量大实惠，也激起了80后、90后的美好回忆。”之前卖肉蛋堡的小两口勇于创新，再加上他们纯手工制作的独特味道，赢得了众多食客的喜爱与追捧。

为方便市民们在大集上用餐，小吃摊位对面支起了一顶顶红帐篷，掀开门帘往里探去，嗬，满满当当坐了不少人。有一家四口围坐一起，喝着热气腾腾的羊汤，吃着香气四溢的卤煮，欢声笑语不断；还有小姐儿俩，一手拿着酸甜可口的冰糖葫芦，一手捧着热气腾腾的冰糖烤梨，手舞足蹈地品尝着美食。

帐篷门口，“小李飞刀”正在亮绝活儿，这家刀削面的老板李钦中正全神贯注地飞刀削面。他把一大坨面用木板固定住，稳稳地扛在肩上，一手握着自己精心制作的小钢板，熟练地削出一根根面条，面如银条，薄厚匀称，飞入锅中，经过几分钟的烹煮，捞出后浇上浓郁的汤汁，再撒上一把翠绿的葱花香菜，一碗热气腾腾、香气扑鼻的小李飞刀刀削面便大功告成。今年58岁的李钦中干这行30年了，自2019年来台湖大集摆摊，便一直坚守至今，拥有了一批“老粉”，“这边人流量大，生意好，我这门手艺有了用武之地！”

“10后”小摊主现场摆摊卖年货

物美价廉是吸引不少顾客赶台湖大集的关键词。在这里，除了里脊烧饼、羊杂汤、刀削面等特色美食，还有农民自产的蔬菜水果，沾着泥土的大葱、萝卜，红润饱满的新鲜草莓，海鲜鱼类、干鲜果品、肉类蛋类等农副产品也一应俱全。红的耀眼的福字、春联更是随处可见，年味儿十足。

“弟弟！快来买福字！”“好运来，祝你好运来！”经验丰富的老摊主们大声的热情吆喝，“10后”小摊主也活跃其中。家住亦庄的杨女士带着儿子王陆黎第一次来到台湖大集卖福字、春联、红包等新年用品。“正好快过年了，卖这些图个喜庆。另外也是想让小朋友多出来锻炼锻炼，提升一下交流能力。”小摊主王陆黎也觉得十分好玩、新鲜，兴致勃勃地招呼着过往的顾客。

【服务链接】

台湖大集相关负责人介绍，台湖集停车场目前能容纳350辆左右的车停放。为了有效防止车辆拥堵，集市将采取限流方式停车。

当停车场停满后，入口将暂时关闭，管理员们会迅速、有序地疏散拥堵区域，待停车场有空余车位后再放行。

需要提醒的是，春节前，来逛大集的人络绎不绝，车流量较大，车位相对有限，来赶集的游客们可提前安排好时间。

通州台湖“演亦市集”

市集地址：通州区泰禾1号院西南50 米处

开集日期：每逢农历初四、初九、十四、十九、二十四、二十九开集。春节期间，1月26日-2月5日关闭，2月6日（农历正月初九）开集。

公共交通：地铁17号线次渠北站下车，步行1公里，也可以乘座913、T12路公交前往。913路到次石路西口站，步行400米到达公园里·演亦市集；T12路到达泰禾一号小区公交站步行700米。

自驾停车：导航“公园里·演亦市集”，集市北侧和马路北侧共设两处停车场，300余个车位。

“演亦+”购物休闲文创舞台板块多

红彤彤的大福字点缀着喜庆，热气腾腾的小吃散发着诱人的香气，新鲜水灵的瓜果蔬菜整齐地排列在两侧，呈现出丰盛的年货景象。吆喝出乡村里的歌，冲浪出市井中的潮。台湖演亦市集，一个新的文化和生活聚集地。在这里，你能体会原汁原味的京郊大集，找到小时候赶集的快乐；也能和热情的大哥大姐闲聊几句，沉浸在市郊的慢生活。在这里，你不仅能买到新鲜实惠，也能感受到浓浓的烟火气——

早晨不到8时，记者赶了个早集，带您一睹为快。这里紧邻17号线“次渠北”地铁口，旁边是913、T12、T68等多辆公交车站，内设超大停车场，交通极其便利。

演亦市集有超过500个摊位，每逢农历四、九开集，市集板块全，好不热闹。夜市、文创潮玩区、演艺舞台区、网红直播区等板块精彩纷呈，这里不仅有传统大集的新鲜实惠、服务民生，还有文艺市集的生活意趣。

为了让大家买得放心、买得安心，演亦市集特别设置了公平秤，“斤斤计较”、不差分毫。“这样的一站式购物休闲娱乐市集，太好逛了！”王阿姨就住在附近，年前，附近200多户居民纷纷赶大集迎新春，节日气氛浓厚。

“500+”摊位物美价廉沉浸式逛吃

“4毛钱一斤的大白菜！随便尝随便吃，好吃您再买回家。”跟随吆喝声，您可以在这里沉浸式逛吃两小时，瓜果蔬菜新鲜又便宜。大集上卖得东西几乎涵盖了咱们的日常所需。就说这蔬菜水果，个顶个的新鲜实惠，让人惊讶在北方冬天还这么便宜。4毛钱一斤的大白菜，一块五一斤的青椒和花菜，十块五斤的沙糖桔……摊主们热情四溢，火力全开，围拢的人群熙熙攘攘，好不热闹，有实惠大家都抢着买。肉蛋海鲜应有尽有。要想吃新鲜好吃的猪牛羊肉，还是得来大集上买。您瞧这猪肉，才12块钱一斤！不用多买，咱隔三差五来这里采购一圈，保准吃得顺口。

在这里，还可以买到锅碗瓢盆等生活用品。大集专门有一个区域卖生活用品，包括厨房里的锅碗瓢盆，衣柜里的服装、鞋帽，客厅里的花草虫鱼……很多都是超市看不到的，而且价格非常便宜，有时间的过来淘淘，肯定都收获满满。“一百块就能拿走一个锅！而且实打实的质量好！”正在采购的孙爷爷别提多开心了，“马上年关了，家里的家伙什儿也换一换。”

不仅如此，市集上还有一条美食街，让您尽情吃个够。我们还在前头逛着的时候，就闻到了小吃街的香味。30块钱一碗的卤煮，3块钱一个的牛肉馅饼，十来块钱一碗的刀削面。热气腾腾，让人食欲大开，只恨肚量太小。

“公园+”场景打造演艺特色活力市集

“以前这里被隔离起来，杂草杂树丛生。”正在逛市集的刘大爷告诉记者，如今公园经过整治，不但贴心完善了很多活动空间，还融入演艺和市集的主题文化，成了附近居民最爱逛的宝藏地。

年前热闹的市集中，最引人注目的莫过于那些精彩的表演。舞狮、舞狮队伍在锣鼓声中翻滚跳跃，来自中国杂技之乡吴桥的演员们身姿矫健、动作灵活。通州的非遗特色也不容错过，老北京非遗小车会、运河号子……百戏巡游，犹如一场中式盛宴，展示着中华文化的博大精深。

喜欢看演出您可一定得来这儿瞧瞧。潮流时尚的街头萨克斯、开放麦mini音乐秀、舞蹈快闪点缀其中，多样化的表演形式满足了不同年龄层次和审美需求的观众。网红直播区则有网红才艺直播、网红带货直播、网红游戏直播，文化艺术氛围浓厚，让大集成了可买、可逛、可玩的强力吸睛打卡地。在市集的每个角落都能偶遇惊喜的演出，给赶集市民独一无二的体验感。

北京城市副中心报记者：关一文 谢佳航

摄影：北京城市副中心报 常鸣