一起来收渣！| 渣渣联盟的前世今生

渣渣联盟由腾讯ESG、啡芽咖啡以及红树林基金会（MCF）于2024年在深圳共同发起。联盟致力于咖啡渣的回收与合理利用，促进循环经济以及生物多样性保护。通过技术应用、搭建网络、建立规则，联动社会各界开展咖啡渣回收利用，改善红树林公园等区域的土壤质量，推动生物多样性保护与气候变化的协同治理。进一步，通过绿色行为倡导、公众宣传，提升环保意识，引领城市走向更加绿色、可持续的未来。

为什么我们回收咖啡渣？

这个联盟又是怎么成立的？

请听我细细道来......

繁忙的城市生活里，每一天都有成吨废物被产生。如何处理，回收再利用这些废物，一直是可持续生活的一大挑战。除了纸箱纸壳，废纸塑料袋这些明显的废物，一些不显眼的废物悄悄隐身了。

比如，我们每天喝完的咖啡渣，都去了哪里？

它们一般被简单地扔进垃圾桶，再进入我们的垃圾处理系统。

可你是否想过，咖啡渣可以被回收。

为了减少运输垃圾的人力及碳排放，福田红树林生态公园践行“绿色垃圾不出园”，落叶枯枝等被送至堆肥区自然降解。通过自然降解，绿色垃圾再次化为土壤，滋养下一代植物。可自然降解需要的时间较长，这种时候便需要“加速剂”来加速降解过程。而咖啡渣，刚好可以作为堆肥的“加速剂”。

第一集

初遇于唤醒咖啡节

第一次遇见，是在第五届唤醒咖啡节上。红树林基金会（MCF）受邀前去现场回收咖啡渣。在这场活动中，许多商家第一次了解到“咖啡渣回收”，纷纷赞同回收与可持续的理念，77家爱心商铺参加了回收活动，更有21家爱心商铺完成了7日连续打卡，总共回收咖啡渣672.55KG。

颇有“只是在人群中多看了你一眼”的意思。在咖啡节林立的咖啡小摊里，三方机缘巧合地走到了一起。咖啡市场越大，产生的咖啡渣就会越多，能够从职场带动咖啡渣回收，从而为整个行业带来正向影响，无疑是一种新的可持续探索模式。而啡芽作为企业咖啡服务商，服务于腾讯ESG、深创投、深交所等头部科技金融企业，立志探索咖啡渣回收路径，但一直缺乏实力可靠的方法，困于“有渣无法”的境地。以上这些不仅与我们的目标一致，更是和我们的“有法无渣”完美契合。

于是三方一拍即合，渣渣联盟就这么水灵灵成立了。

第二集

开始收渣啦！

当我们问起：“在实际开展了收渣工作后，有哪些困难？”时，啡芽与腾讯ESG的伙伴均表示：“我们新增了一个垃圾分类。”

轻飘飘的一句话，藏起了不少困难。

腾讯ESG的伙伴需要通知每一位员工，再协调行政部门进行收集，再麻烦清洁工将咖啡渣统一储存。考虑到腾讯ESG大楼里有多少员工，通知每一个人去改变自己日常生活的习惯，无疑是巨大的工作量。

而啡芽需要统筹整楼的回收情况，再出资进行转运。

“新增一个垃圾分类”，看着简单，实际上蕴含着无数细枝末节，协调与对接。好在大家没被困难打倒，一步步越过每一个难关，经过半年的运维，渣渣联盟已经收集了接近4吨的咖啡渣了！

第三集

出国

渣渣联盟的全球首秀，在遥远的太平洋彼岸，在联合国生物多样性公约(Convention on Biological Diversity, CBD)第16次缔约方大会(COP16)上。我们把中国咖啡渣回收的工作成果带到了美丽热情的哥伦比亚。

该怎么和哥伦比亚友人链接呢？正当我们苦恼着的时候，忽然发觉：哥伦比亚是一个咖啡消费与生产大国！于是我们在几个场合简单介绍了咖啡渣的回收，循环与再利用，把原本被视为废弃物的咖啡渣，回收处理变为堆肥。把咖啡这种日常的饮品，咖啡渣这种近在咫尺的废物，与看似高远的生态保护连接起来。

腾讯ESG负责人在采访中说道：“这种方式其实拉近了人与生态保护之间的距离，也让原本看似高远的环保行为，变成了一个触手可及、能够融入日常的小行动。我觉得这正是我们这个项目非常有意义的地方。”

第四集

归国，我要变得更“渣”！

11月，在腾讯 SSV 碳中和实验室、社会价值投资联盟（深圳）的支持下，渣渣联盟在第四届深圳山海连城·自然深圳暨第七届福田·琵鹭生活节上完成了国内首秀。在微风和煦的深圳湾公园，通过游园打卡，知识问答，趣味游戏，咖啡渣堆肥展示等方式，生动形象地向大众展示了可持续发展与回收利用在生活中的具体呈现。

在活动现场，工作人员与志愿者得以面对面与大小市民朋友交流。

咖啡渣是怎么来的？咖啡渣要去哪里？它们能做什么？许多市民朋友是第一次见到，第一次参与到咖啡渣回收中来。大家一致认为“不浪费，回收利用，可持续地生活”是好事。

自去年开始，MCF便与四季酒店、禾希有物等伙伴一同开展了咖啡渣回收工作，更是参加了几次深圳本地的咖啡节。在2024年我们回收咖啡渣共计7.16吨。在未来，我们希望能发挥渣渣联盟的力量，带动更多伙伴参与到咖啡渣回收中，将可持续发展的理念进一步推广出去。

对于未来与期待啡芽表示：“希望把这件事情做得越来越细致、扎实，能够经得起各方面更深入的推敲和检验。它不只是一个理念，而是一种可以真正深入人心的生活方式，逐渐成为我们日常生活的一部分。”

希望回收咖啡渣能走入更多的深圳社区，拥有更多类似福田红树林生态公园那样的样本地。这与腾讯ESG的期待不谋而合，腾讯ESG也希望项目能覆盖到更多家庭、社区、城市。腾讯ESG也提到：“也许在未来，我们能通过数字化的方式，通过小程序来统计每一个社区、家庭的咖啡渣，并统一进行收集和转运。”

我们期待着更多的合作，在啡渣回收议题上碰撞出不一样的火花，不一样的玩法。

在可持续生活这条道路上，走得更长、更远。