本文转自谷雨春红烧鲤鱼 顶端新闻账号
事情发生在1月12日的深夜。
这本是餐饮人忙完一天的工作,卸下疲惫休息的时间。但谷雨春红烧鲤鱼原盛国际店的服务员郭旭却正忙得不可开交。
因为,今夜这里发生了一起“意外事件”。
人均一瓶酒,好哥们相聚喝到倒地不起
当晚,王先生(化名)邀了一帮朋友来谷雨春红烧鲤鱼原盛国际店聚餐。好友相逢,又加上临近年关,大家的心情都格外高兴,决定不醉不归。
朋友们依次落座后,王先生就从门店的平价酒水超市里先选了一箱白酒,大家各自满上,一边品尝佳肴,一边频频举杯。
酒桌上,大家聊起一年来的点点滴滴,畅想着未来的种种计划,气氛特别热烈。推杯换盏之际,谈兴愈浓,不知不觉间,一箱酒就见了底。此时大概是22.30左右。
当时服务该包房的小哥是服务员郭旭,看着客人们如此豪饮,他已经打算上前提醒一下,没想到其中的一位客人又提出“再来一箱”。本着为客人身体着想的原则,郭旭连忙微笑劝说。最终,客人答应再上最后两瓶酒,接着又开始了新一轮的觥筹交错。
此时,郭旭和晚班的同事也隐隐担心了起来,开始提前准备热毛巾,并联系后厨准备了柠檬蜂蜜水,方便客人待会儿解酒饮用。
客人们不胜酒力纷纷醉倒,服务员不避脏污频频擦拭
果不其然,11点过后,客人们渐渐不胜酒力,两位客人相继喝倒,服务组伙伴迅速把柠檬蜂蜜水送进去请客人解酒。郭旭等服务员全程搀扶着客人进出洗手间。保洁阿姨拎着拖把跟随左右,清扫水池、地面。
当晚的客人中,有一位喝得最多,开始呕吐不止,后来干脆躺在了地板上。郭旭和小伙伴赶紧拿着纸巾为客人擦拭呕吐物。担心地上凉,郭旭还贴心地拿来了毛毯为客人披在身上。
据谷雨春红烧鲤鱼原盛国际店店长介绍,当时店内的其他客人已基本全部离开,有一位客人临走前提醒门店打120,免得出现意外。
接下来的差不多一个小时,郭旭就重点看护着不停呕吐的客人,不停用纸巾为客人擦拭,同时还要扶着客人的头,免得呕吐物堵住鼻腔……
工作人员趁机拍下的动人一幕
由于客人们都已醉醺醺不省人事,大家只能一边照顾,一边试着联系其家人朋友。郭旭、同组的服务伙伴、保洁阿姨、前厅经理,5个人差不多忙到1点多,终于联系到了客人的一位朋友。在朋友的协助下,郭旭和小伙伴们用轮椅送了两趟,平安把客人送到了附近酒店安歇。
送客人去酒店的途中,客户一直在夸谷雨春的服务好,为郭旭和小伙伴们频频点赞。
从酒店归来,时间已经到了一点半,但店里还有一大帮同事未曾休息:后厨团队的年终总结大会还在进行。厨政部余磊正在和大家分享2025年的相关计划,大家专注地聆听着、讨论着,现场不时传出阵阵掌声。
看着同事们疲倦但依然兴奋的面孔,郭旭油然生出一股自豪感。当店长问起他当时的心情,郭旭说:“我想这就是奋斗吧,每个人都在自己的岗位上发光发热,一起把谷雨春红烧鲤鱼这个品牌做大做强,一想到这里,身上就有了一份沉甸甸的责任,也充满了力量。”
守护客人到凌晨的谷雨春小哥郭旭
星光不负赶路人,相信在每一位像郭旭这样用心付出的员工努力下,谷雨春红烧鲤鱼不仅会在餐饮行业中绽放更加耀眼的光芒,收获更多顾客的信赖与喜爱,也会成为传递温暖与善意的港湾。
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