上海
文 ｜ 酷乐志
1月14日，2024金碟奖商务美食评选在北京CBD举行颁奖典礼，活动现场，国产酒业的中流砥柱——长城桑干酒庄与金碟奖就深度合作意向举行签约仪式，标志着双方在推动城市商务美食发展、深化酒业与餐饮领域合作方面迈出了坚实的一步，这也是美酒界与美食业的又一次高规格联动，是葡萄酒文化的创新、中国国产葡萄酒走向国际化的重要标志。
美食与美酒向来密不可分，长久以来美酒承载着丰富餐桌文化、促进人际交往的重要使命，二者也是连接世界文化往来交流的桥梁和纽带。近年来，随着全球经济一体化的加速推进以及城市化进程的迅猛发展，商务活动愈发频繁，商务美食与美酒更成为商务社交的重要载体。
“金碟奖”作为专注于商务美食评选的权威奖项，凭借其专业、严谨的评审体系以及在餐饮领域广泛的认可度，成为具有代表性的城市商务美食“风向标”。 长城桑干酒庄耕耘葡萄酒行业多年，凭借得天独厚的产区优势、精湛的酿造技艺以及对品质的严苛把控，成功铸就卓越品牌形象，旗下产品备受消费者青睐。
在活动现场，中粮酒业投资有限公司副总经理陈吕表示，长城桑干酒庄将以“东方名庄” 的卓越品质赋能国际高端商务餐饮，向世界展现中国高端葡萄酒的实力与魅力。
双方达成战略合作，是顶级国产葡萄酒与顶级餐饮IP联合下，共同拓展国际商务餐饮市场消费场景的大势所趋。顺应市场趋势，谋求更广阔发展空间，长城桑干酒庄积极探寻跨领域合作机遇。这一签约不仅是对长城桑干酒庄在高端葡萄酒领域卓越品质的认可，更是对其与城市商务美食文化深度结合的期待与肯定。
据北京市商务局数据统计，2024年1-11月，北京市餐饮收入达到了1160.6亿元，占社零额比重高达9%，不仅彰显出北京国际美食之都建设的强劲动力和广阔前景，更是城市商务美食领域蓬勃发展的一个缩影，反映出各地精英商务人士对于高品质餐饮体验的强烈追求。高端葡萄酒与精致美食的结合，成为了满足消费者品质生活追求的新趋势，如何更好的借助商务美食发展浪潮，服务于城市商务美食餐厅与客群也成为高端葡萄酒品牌深度探索的重要一环。
签约达成后，双方迅速开启紧密合作，充分发挥各自优势，通过提升品牌影响力、促进餐饮与葡萄酒文化深度融合、拓宽市场渠道、打造行业标杆活动等，通过线上线下多平台联动，多维度赋能城市商务餐桌，致力于提升城市商务美食体验，推动餐饮文化的创新与发展。长城桑干酒庄也将借助金碟奖这一平台，与更多优秀餐饮品牌建立合作关系，共同为消费者打造更加独特、高端的餐饮体验。这一系列的举措不仅将丰富消费者的餐饮选择，提升餐饮品质，更将为北京的餐饮市场注入新的活力与元素，推动城市商务美食文化的繁荣发展。
近年来，长城桑干酒庄持续专注餐饮跨界合作，与国宴级别的餐饮典范程府宴携手，依据国宴菜品特色、食材选用精心搭配专属葡萄酒，让每一道佳肴都能找到与之契合的美酒伴侣，不仅为食客带来了超凡味觉体验，更将餐饮与美酒文化完美融合，赢得广泛赞誉，也为此次与金碟奖的合作积累了宝贵经验。
长城桑干酒庄将与金碟奖探索更多跨界融合的可能性，以高品质的产品和深厚的文化底蕴，不断优化商务餐桌体验，进一步推动城市商务美食发展迈向新高度，树立酒业与餐饮行业跨界融合典范标杆，用更创新的文化表达，让中国葡萄酒走向国际化。
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