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1、14日，“奔跑的茅台红”·“红动中国”全国定向系列赛（哈尔滨站）正式启动。活动期间，哈尔滨亚组委向茅台葡萄酒授予哈尔滨2025年第九届亚洲冬季运动会官方红酒供应商。这是茅台葡萄酒成为亚运会合作伙伴之后，再次携手第9届亚冬会。
2、14日，金种子酒发布公告，公司监事屠华拟辞去公司第七届监事会监事职务。根据《公司法》《公司章程》及相关法律法规的规定，经公司股东推荐，同意提名雷霆为公司第七届监事会非职工监事候选人。
3、14日，“红星二锅头云展馆”小程序上线，VR博物馆利用全景图像等技术实现真人讲解让观众身临其境地感受二锅头历史文化。此外，小程序还可为游客提供线上观展、票务预订、线上商城等服务。
4、14日，北京一轻控股有限责任公司党委书记、董事长葛云程一行到访中国酒业协会。座谈会上，葛云程表示，北京一轻控股拥有丰富的酒类品牌资源和产业基础，近年来一直致力于推动酒类产业的转型升级，积极拓展酒类市场，取得了显著成效。
5、13日，国务院新闻办公室举行“中国经济高质量发展成效”系列新闻发布会，海关总署新闻发言人、统计分析司司长吕大良在会上透露，2024年，我国进口18.39万亿元，增长2.3%。同期，我国葡萄酒进口增长38.8%。
6、13日，中国共产党赤水市第八届委员会第十一次全体会议召开。会议提出，赤水市将全力破解白酒行业深度调整带来的产业转型之困、投资拉动不足带来的动力转换之难、债务负担较重带来的发展约束之艰，大力实施“一五三”工作思路，自觉对标对表，找准自身定位和工作重点，全力把战略部署转化为实实在在的发展成效。
7、13日，全国食品发酵标准化中心发布《烈性酒质量要求第1部分：威士忌》《烈性酒质量要求第2部分：白兰地》两项国家标准外文版（征求意见稿）意见的通知，向有关行业部门、协会、生产销售、科研、检测和用户等单位广泛征求意见。
8、12日，酒鬼酒湖南事业部2025年新春客户团拜会召开，共同探寻如何“聚焦、打透”湖南大本营市场。湖南业务一部总监罗锐指出，湖南大本营市场要打好价格保卫战、终端攻坚战和消费者培育持久战三场战役，保证“价在量先、价量平衡”。
9、12日，宿迁市发布2025年政府工作目标显示，2025年宿迁市将推动中小酒企“上台阶”，酒产业产值突破500亿元。此前，宿迁市曾在2023年初发布的《宿迁市千亿级产业攻坚三年行动计划（2023-2025年）》中提出，到2025年，力争白酒产能达到35万千升，啤酒产能达到80万千升。
10、11日，“多组学技术解析酱香型白酒酿造功能菌群特性及微生态调控应用”科技成果鉴定会在贵州省仁怀市举行。该项目由国台数智酒业集团、江南大学共同完成。鉴定委员会一致认为，该项目首次系统地揭示酱香型白酒酿造过程中的微生物菌群结构与演替，解析关键产醇功能微生物的组成，筛选具有优良性状的功能微生物，为全面认识酱香型白酒发酵过程及提升品质提供了强有力的依据。
11、11日，福州首个酱香白酒产业项目——福建国泰酒业项目在永泰举行首次封坛仪式。该项目全部建成投产后，预计年产酱香白酒2000吨。该公司董事长郑华表示，国泰酒业将以大曲坤沙酱酒生产销售为核心，努力打造融合酒文化展示和酒旅观光的酱香白酒龙头企业。
12、近日，据茅台酱香酒官方公众号消息，1月2日至8日，茅台酱香酒公司在北京、山东、河南、上海、四川、广西、湖南、陕西、辽宁、新疆等地组织召开2025年经销商联谊会。会上，茅台1935事业部、茅台王子迎宾事业部、汉酱事业部分别从营销规划、市场投入、实施细则三方面解读各重点产品2025年市场政策。这是三大事业部在成立后首次公开亮相。
13、近日，西凤营销系统红西凤工作汇报会召开。会上，西凤股份公司总经理张周虎提出，针对红西凤的价格体系和费用体系，要制定针对性的措施方案，全力维护产品价格和市场秩序。他表示要在三个方面下功夫：一是抓动销，加快库存消化；二是深入研究政策文件，做到统一规划；三是加强执行力与团队建设，以提升整体效能。
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