四川
本期甘肃秦安、陕西凤县、四川茂县地区一级红花椒价格较上期有所上涨，甘肃武都、甘肃临夏、甘肃甘谷、四川汉源地区一级红花椒价格较上期有所下跌，陕西韩城、山西芮城地区一级红花椒价格较上期保持稳定；四川金阳、云南昭通、重庆江津地区一级青花椒价格较上期有所上涨。
表1 全国各主产区花椒批发均价
图1 部分特级红花椒产区批发均价走势图
数据来源：新华财经数据库
截至2025年1月10日，新华·中国（武都）花椒价格指数报641.33点，较上期下跌2.27点，跌幅0.35%；与基期相比，下跌358.67点，跌幅35.87%。
图2 新华·中国（武都）花椒价格指数年度间对比
数据来源：新华财经数据库
从质量等级维度来看，截至1月10日，特级花椒价格指数报675.03点，较上期下跌0.39%，较基期下跌32.50%；一级花椒价格指数报639.60点，较上期上涨0.07%，较基期下跌36.04%；二级花椒价格指数报613.65点，较上期下跌0.79%，较基期下跌38.64%。
图3 全国不同质量等级花椒价格指数走势
数据来源：新华财经数据库
本期调研显示，一月上旬花椒市场热度维持稳定。新华指数监测的七大红花椒主产区花椒库存量总体不变，批发商库存和农户库存分别为25.08%和18.89%，批发商库存略微提升，农户及小商贩库存持续下降。与上期相比，市场走货速度、市场交易活跃度保持稳定。抽样调查结果显示，相较上期本期花椒市场销售情况未出现明显改善，个别区域销售仍处于随行就市调价阶段。建议各企业批发商在关注库存风险的同时兼顾价格变化趋势，及时调整售价。
图4 全国七大花椒主产区走货速度和交易活跃度（调查数据）
数据来源：新华财经数据库
注：0代表“走货很慢”“市场很冷清”，5代表“正常一般”，10代表“走货很快”“市场很活跃”。
图5 全国七大花椒主产区产地库存百分比均值（调查数据）
数据来源：新华财经数据库
信息来源：新华财经
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