山东
在我们悠久的历史传承中，各种各样的习俗数不胜数，转眼间进入了一年的尾声，俗话说“进入腊月就是年”，自从进入腊月之后，过“年”的氛围就一天一天变得越来越浓。
在腊月里，可以说每一天都有着不一样的节日，转眼间来到了腊月十六，腊月十六是个喜庆吉祥的日子，不但是“祭财神”的日子，也是祭“土地公”的日子。民间老百姓认为“土地公”是一方土地的主人，也是庇佑一方的“财神”，祈求土地爷保佑一家老小的平安，保佑来年风调雨顺、五谷丰登。明日就是腊月十六，我们再忙也要记得吃3样，做1事，迎福纳祥财运旺，老传统别丢！
一：润饼
润饼是春卷的一种，薄薄的做法也和春饼相似，润饼用南瓜做成，金黄好看，有着着“包金包银”的招财寓意，在腊月十六我们要记得吃润饼，取个财源滚滚的美好寓意。
【南瓜润饼做法】食材：面粉适量，南瓜泥少许，开水少许，炒鸡蛋，炒肉丝，炒豆芽。
1，面粉中加入开水烫面，烫好的面加入少许南瓜泥，和成软硬适中的黄色面团，醒一会儿揉匀。
2，拿出面团分割成小剂子，擀成圆形的小薄饼，放入平底锅烙熟，出锅卷上鸡蛋就是包金，卷上豆芽就是包银。
三：馄饨
馄饨形似元宝，寓意着财源滚滚来的美好寓意，在腊月十六这一天，记得吃一碗馄饨，迎福纳祥财运旺！
【猪肉馄饨做法】食材：馄饨皮，肉馅适量，荸荠4个，葱末，姜末，盐少许，酱油少许，花生油1汤勺。
1，荸荠用刀去掉外皮，洗净用料理机打成颗粒状，肉馅，放入姜和少许花椒水搅打上劲再加入盐，一勺生抽，葱末和花生油拌匀，再加入荸荠馅拌匀，馄饨馅就做好了。
2，现成的馄饨皮备用，拿一个馄饨皮，包入馅料卷一下，两边捏紧，馄饨即成，锅里放水烧开，把馄饨煮熟，碗里加入盐，生抽，醋，把馄饨捞上，撒上葱末即成。
三：刈包
在腊月十六不但是祭拜财神、土地的日子，也是尾牙日，在腊月十六吃刈包的由来已久，刈包和钱包相似，用面饼夹上肉和蔬菜，寓意着来年发大财，钱包满满，财源滚滚！
【刈包做法】食材：面粉，酵母粉，红烧肉适量，青辣椒少许，香菜少许。
1，面粉加入酵母粉用温水和成软硬适中的面团，静置发酵成蜂窝状，拿出揉匀，按扁后成一个小饼的形状，放入电饼铛中烙熟。
2，提前做好的红烧肉，用刀剁碎，在加入青椒碎和香菜碎，全部混合均匀，把原味饼从中间切开，把处理好的肉夹入饼中即成。
腊月十六记得做好1件事：
腊月十六，既是尾牙节又是祭拜土地和财神的日子，按传统习俗，全家人都会围聚在一起“食尾牙”。很多老板都会和员工一起吃好喝好，以备来年继续努力挣钱，让家人有一个好的生活。
峰儿话语：
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